Картопляний салат
Кремовий соус із йогурту, оливкової олії та гірчиці змішується з ніжною картоплею й селерою, а зверху йде зелена цибуля з петрушкою. Улюблена класична страва.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 склянка
292
Калорії
6g
Білок
51g
Вуглеводи
8g
Жир
5g
Клітковина
5g
Цукор
126mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 0 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
молодих картоплин, розрізаних на чотири частини
15
натурального знежиреного грецького йогурту
2 ст. л.
олії
2 ст. л.
жовтої гірчиці
6 ч. л. · або дижонської гірчиці
нарізані стебла селери
3
нарізані зелені цибулини, білі й зелені частини
2
нарізаного листя свіжої петрушки
1/2 склянки
Інструкції
- 1
Виклади картоплю в каструлю і залий холодною водою.
- 2
Доведи до кипіння на сильному вогні і вари, поки картопля не стане м’якою.
- 3
Злий воду і дай охолонути до кімнатної температури.
- 4
Поки картопля холоне, змішай у маленькій мисці йогурт, оливкову олію і гірчицю.
- 5
Додай суміш йогурту до охолодженої картоплі й обережно перемішай.
- 6
Вмішай селеру, зелену цибулю і петрушку.
- 7
Подавай одразу або накрий і постав у холодильник до 2 днів.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
