ОбідЛегко

Швидкий та простий салат із запеченої картоплі

Name: Швидкий та простий салат із запеченої картоплі
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 фунта червона картопля; 1 склянка знежирений натуральний йогурт; 1/3 склянки подрібнена цибуля; 1/2 склянки тертий нежирний сир чеддер; 4 ст. л. нарізана свіжа цибуля-різанець; 3 ст. л. шматочки справжнього бекону; 1/4 ч. л. сіль; свіжомелений перець до смаку; нарізана свіжа петрушка

Якщо ти любиш запечену картоплю, але асоціюєш її переважно з холодними зимовими місяцями, цей салат із запеченої картоплі заповнить цю прогалину влітку. Із нежирним сиром чеддер, цибулею-різанцем і справжнім беконом ти відчуєш смак традиційної запеченої картоплі у страві, яка трохи більше пасує для літнього пікніка. А найкраще? Не потрібно вмикати духовку, коли під рукою є мікрохвильовка!

25 хв4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція

222

Калорії

12g

Білок

33g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

363mg

Натрій

Насичені жири 2 g · Холестерин 16 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

червона картопля
1 1/2 фунта
знежирений натуральний йогурт
1 склянка
подрібнена цибуля
1/3 склянки
тертий нежирний сир чеддер
1/2 склянки
нарізана свіжа цибуля-різанець
4 ст. л.
шматочки справжнього бекону
3 ст. л.
сіль
1/4 ч. л.
свіжомелений перець до смаку
нарізана свіжа петрушка
за бажанням

Інструкції

1
Поклади цілі картоплини (не проколюючи їх) у посуд, придатний для мікрохвильовки.
2
Накрий посуд. (Якщо накриваєш харчовою плівкою, зроби в ній кілька невеликих отворів.)
3
Розігрівай на повній потужності від 10 до 12 хвилин залежно від потужності мікрохвильовки.
4
Прихваткою або рушником вийми посуд з мікрохвильовки. Обережно зніми накривку, адже всередині накопичилася пара, і дай охолонути.
5
Наріж картоплю на шматочки на один укус і поклади у велику миску з рештою інгредієнтів. Перемішай усе до однорідності.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.