ВечеряСередньо

Швидка і проста піца

Name: Швидка і проста піца
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 склянки пшеничне борошно; 1 ст. л. дріжджі швидкої дії; 1 ст. л. цукор; 2/3 склянки тепла вода + 2 ст. л.; 2 натискання антипригарного кулінарного спрею; 1 склянка соус маринара; 6 унцій тертий напівзнежирений сир моцарела; Начинки на твій смак

У цьому рецепті традиційне дріжджове тісто для піци, але йому потрібно лише 15 хвилин, щоб піднятися. Спробувавши цю свіжу домашню піцу, ти більше не захочеш заморожену чи на доставку!

50 хв4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/4 піци

410

Калорії

19g

Білок

59g

Вуглеводи

11g

Жир

Клітковина

Цукор

574mg

Натрій

Насичені жири 5 g · Холестерин 29 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

пшеничне борошно
2 склянки · поділене навпіл
дріжджі швидкої дії
1 ст. л.
цукор
1 ст. л.
тепла вода + 2 ст. л.
2/3 склянки · від 43 до 46 °C
натискання антипригарного кулінарного спрею
2
соус маринара
1 склянка
тертий напівзнежирений сир моцарела
6 унцій · 1 1/2 склянки
Начинки на твій смак

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Розігрій духовку до 190 °C.
3
Перед початком приготування підготуй, натри й відміряй усі інгредієнти.
4
У середній мисці ложкою змішай 1 склянку борошна, дріжджі, цукор і воду.
5
Поступово всип решту борошна і мішай, поки суміш не збереться в кульку.
6
Присип борошном дошку або чисту робочу поверхню. Виклади кульку тіста на поверхню і чистими руками виміси тісто на поверхні протягом приблизно 5 хвилин.
7
Збризни миску антипригарним спреєм. Поклади тісто в миску і накрий чистим рушником. Постав миску на плиту, поки духовка розігрівається (але не на увімкнену конфорку), і залиш на від 10 до 15 хвилин (тепло від духовки трохи нагріє поверхню плити і допоможе тісту піднятися).
8
Збризни деко розміром 30 на 40 см антипригарним спреєм. Розподіли тісто рівним шаром по деку. Розподіли тісто рівним шаром по деку. Для товщого коржа використовуй менше деко.
9
Нанеси тонкий шар соусу маринара з кулінарної книги «Eating Smart, Being Active Let's Cook!», залишивши краї по 1,3 см без соусу.
10
Додай тертий сир і начинку для піци. Не перевантажуй піцу начинкою, інакше вона стане вологою.
11
Випікай приблизно 15 хвилин, поки корж не підрум’яниться, а сир не розтане і трохи не зарум’яниться місцями.
12
Постав залишки в холодильник протягом 2 годин. З’їж протягом від 3 до 5 днів.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.