Швидка і проста запіканка з картоплі
Ця картопляна страва насичена смаком завдяки нежирному сиру чеддер, цибулі, італійським травам і діжонській гірчиці.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція
168
Калорії
8g
Білок
25g
Вуглеводи
4g
Жир
3g
Клітковина
2g
Цукор
230mg
Натрій
Насичені жири 2 g · Холестерин 14 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
картоплини сорту Юкон Голд, дуже тонко нарізані
3 1/2
цибуля, розрізана на чотири частини і тонко нарізана
1 склянка
тертий нежирний гострий сир чеддер
1 склянка
суміш італійських трав
1/2 ч. л.
бульйон з низьким вмістом натрію
1/2 склянки
діжонська гірчиця
1 1/2 ч. л.
часникова сіль
1/2 ч. л.
антипригарний кулінарний спрей
Інструкції
- 1
Збризни форму для мікрохвильовки діаметром 20 см антипригарним спреєм. Виклади на дно 1/3 картоплі і 1/2 цибулі, посип 1/3 сиру і 1/2 трав.
- 2
Повтори шари, а зверху виклади останню 1/3 картоплі так, щоб утворився суцільний шар без прогалин; посип рештою сиру.
- 3
Змішай бульйон, діжонську гірчицю і часникову сіль та полий картоплю.
- 4
Накрий харчовою плівкою і розігрівай на повній потужності, поки харчовий термометр не покаже 74 °C усередині, приблизно 20 хвилин.
- 5
Прихваткою або рушником вийми форму з мікрохвильовки; обережно зніми плівку, адже всередині накопичилася пара, і подавай.
Нотатки
- •Якщо хочеш, заміни часникову сіль звичайною сіллю і дрібкою часникового порошку.
- •Щоб приготувати текс-мекс версію запіканки, не додавай діжонську гірчицю і часникову сіль. Викладай картоплю з 1 банкою (4 унції) нарізаного зеленого чилі і 1/2 склянки консервованої чорної квасолі. Використовуй нежирний чеддер або мексиканську сирну суміш. Додай у бульйон 1 ч. л. меленого чилі, 1 ч. л. сушеної коріандрової зелені і 1/2 ч. л. меленого кмину. Готуй, як описано вище. Смачно з часточками авокадо.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
