Салат з червоної картоплі
Це улюблене поєднання ніжної картоплі, селери й цибулі оновлене пікантним йогуртовим соусом. Класичний гарнір, що сподобається і голодній родині, і гостям на барбекю.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1/2 склянки
231
Калорії
8g
Білок
42g
Вуглеводи
4g
Жир
4g
Клітковина
8g
Цукор
546mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 4 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
знежиреного натурального йогурту
1 склянка
нежирного майонезу
1/4 склянки
жовтої гірчиці
1 ст. л.
середні червоні картоплини
4 · близько 450 г
нарізаної селери
1/2 склянки
дрібно нарізаної цибулі
1/4 склянки
солі
1/2 ч. л.
перцю
1/4 ч. л.
Інструкції
- 1
Щоб приготувати соус, з’єднай йогурт, майонез і гірчицю в маленькій мисці. Добре перемішай і постав у холодильник.
- 2
Помий картоплю і виклади в каструлю. Залий водою так, щоб вона покривала картоплю приблизно на 2,5 см.
- 3
Доведи воду з картоплею до кипіння і вари на малому вогні, поки картопля не стане м’якою (легко проколюється виделкою).
- 4
Злий воду з картоплі й відклади, щоб охолола.
- 5
Коли картопля охолоне, наріж її невеликими кубиками. Виклади нарізану картоплю у велику миску.
- 6
Додай до картоплі селеру, цибулю, сіль і перець. Полий соусом і добре перемішай.
- 7
Прикрась петрушкою і подавай.
Нотатки
- •Можна використати червону або білу картоплю.
- •Жовту гірчицю можна замінити діжонською.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
