ВечеряСередньо

Бургери з лосося і батат фрі з духовки

Name: Бургери з лосося і батат фрі з духовки
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 великі батати (ямс) з низьким вмістом натрію; 1 1/2 ст. л. олії канола; 1 банка (14,75 унції) рожевого або червоного лосося; 2 стебла зеленої цибулі, нарізані; 1/2 склянки нарізаного червоного болгарського перцю; 8 крекерів без солоного верху (на кшталт солоних крекерів), подрібнених; 2 ч. л. лимонного соку; 2 білки з 2 яєць, збиті; 2 ст. л. натурального нежирного йогурту; 1/4 ч. л. меленого чорного перцю; кулінарний спрей; 4 цільнозернові булочки; 8 листків салату бібб; 2 середні помідори; 1 ст. л. суміші приправ лимон-перець

Барвиста, невимушена страва, яку напрочуд просто приготувати.

15 хв4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/4 рецепта

540

Калорії

37g

Білок

72g

Вуглеводи

13g

Жир

10g

Клітковина

19g

Цукор

736mg

Натрій

Насичені жири 2 g · Холестерин 88 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

великі батати (ямс) з низьким вмістом натрію
4
олії канола
1 1/2 ст. л.
рожевого або червоного лосося
1 банка (14,75 унції)
стебла зеленої цибулі, нарізані
2
нарізаного червоного болгарського перцю
1/2 склянки
крекерів без солоного верху (на кшталт солоних крекерів), подрібнених
8
лимонного соку
2 ч. л.
білки з 2 яєць, збиті
2
натурального нежирного йогурту
2 ст. л.
меленого чорного перцю
1/4 ч. л.
кулінарний спрей
цільнозернові булочки
4
листків салату бібб
8
середні помідори
2 · нарізані
суміші приправ лимон-перець
1 ст. л. · з низьким вмістом натрію

Інструкції

1
Постав решітку духовки посередині і розігрій духовку до 220 °C.
2
Помий і почисти батат щіткою, наріж часточками вздовж.
3
У великій мисці перемішай часточки батату з олією канола і приправою.
4
Виклади на деко. Запікай у духовці, час від часу перевертаючи, поки не стане м’яким і золотистим, приблизно від 30 до 40 хвилин.
5
Поки батат запікається, готуй бургери з лосося. Злий рідину з лосося, виклади в середню миску і розім’яти на шматочки.
6
Обережно вмішай зелену цибулю, червоний перець, подрібнені крекери, лимонний сік, яєчні білки і йогурт.
7
Сформуй 4 котлети.
8
Злегка обприскай велику антипригарну сковороду кулінарним спреєм і розігрій.
9
Смаж бургери, поки не підрум’яняться, переверни і смаж, поки не підрум’яниться другий бік.
10
Подавай бургери з нарізаними помідорами і салатом та бататом фрі з духовки.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.