ВечеряСередньо

Запечена картопля в соусі II

Name: Запечена картопля в соусі II
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 6 середні картоплини сорту рассет (діаметром 7-10 см); 1 склянка цибулі; 2 ст. л. маргарину; 4 ст. л. борошна; 1 ч. л. солі; 1 щіпка чорного перцю; 2 склянки знежиреного молока

Подавай цю класичну картопляну страву із зеленими або оранжевими овочами, щоб тарілка виглядала яскраво.

1 год 20 хв8 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/8 рецепта (315 г)

182

Калорії

Білок

35g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

357mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 2 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

середні картоплини сорту рассет (діаметром 7-10 см)
6 · очищені і нарізані скибочками завтовшки 0,6 см
цибулі
1 склянка · нарізаної сирої
маргарину
2 ст. л.
борошна
4 ст. л.
солі
1 ч. л.
чорного перцю
1 щіпка
знежиреного молока
2 склянки

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Підготуй велику форму для запікання, злегка змастивши її олією або кулінарним спреєм.
3
Виклади шар картоплі у форму, використовуючи приблизно 1/4 картоплі.
4
Посип шар 1/4 склянки нарізаної сирої цибулі, 1/2 ст. л. маргарину, 1 ст. л. борошна, 1/4 ч. л. солі та щіпкою чорного перцю.
5
Повтори шари, щоб вийшло 4 шари.
6
Тим часом підігрій молоко на малому вогні.
7
Залий теплим молоком усі інгредієнти у формі.
8
Запікай за 175 °C протягом 1 години.
9
Постав залишки в холодильник протягом 2 годин.
10
Вимий руки з милом.
11
Підготуй велику форму для запікання, злегка змастивши її олією або кулінарним спреєм.
12
Приготуй білий соус: розтопи маргарин у невеликій каструлі. Вмішай борошно. Поступово додавай молоко, безперервно помішуючи.
13
Готуй, безперервно помішуючи, поки соус трохи не загусне. Зніми з вогню.
14
Додай сіль і перець.
15
Виклади шар картоплі й цибулі в підготовлену форму, використовуючи приблизно 1/4 картоплі і 1/4 склянки цибулі.
16
Розмаж 1/2 склянки соусу, приготованого в кроках 2 і 3.
17
Повтори шари, щоб вийшло 4 шари.
18
Запікай за 175 °C протягом 1 години.
19
Постав залишки в холодильник протягом 2 годин.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.