ВечеряСередньо

Смажена курка з локшиною

Name: Смажена курка з локшиною
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 4 склянки води; 2 упаковки (по 3 унції) локшини швидкого приготування; 1/4 склянки арахісової пасти; 2 ст. л. соєвого соусу з низьким вмістом натрію; 1/2 склянки води; 1 ст. л. олії; 2 курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані смужками; 1 ч. л. пластівців червоного перцю; 1 ч. л. свіжого дрібно нарізаного імбиру; 2 середні моркви, тонко нарізані; 1/2 середнього качана капусти, тонко нарізаного; 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі

Цей рецепт швидко готується і легко підлаштовується під смак! Прибери курку, щоб зробити його вегетаріанським, або додай хрусткості, взявши хрустку арахісову пасту.

40 хв10 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/10 рецепта

168

Калорії

12g

Білок

17g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

297mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 24 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

води
4 склянки
локшини швидкого приготування
2 упаковки (по 3 унції)
арахісової пасти
1/4 склянки
соєвого соусу з низьким вмістом натрію
2 ст. л.
води
1/2 склянки
олії
1 ст. л. · або іншої олії для смаження
курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані смужками
2
пластівців червоного перцю
1 ч. л.
свіжого дрібно нарізаного імбиру
1 ч. л. · або 1/2 ч. л. меленого імбиру
середні моркви, тонко нарізані
2 · приблизно 2 склянки
середнього качана капусти, тонко нарізаного
1/2 · приблизно 6 склянок
тонко нарізаної зеленої цибулі
1/4 склянки

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Закип’яти 4 склянки води в каструлі об’ємом від 2 до 3 літрів. Додай локшину, накрий кришкою і зніми з вогню (пакетик приправи не додавай). Почекай хвилину. Злий воду з локшини і відклади.
3
У невеликій каструлі змішай арахісову пасту, соєвий соус і 1/2 склянки води. Прогрівай на малому вогні, помішуючи, до однорідності. Зніми з вогню.
4
Розігрій олію на великій сковороді на середньо-сильному вогні (175 °C для електросковороди). Додай курку і смаж від 3 до 5 хвилин, поки м’ясо всередині не перестане бути рожевим.
5
Додай червоний перець, імбир і моркву та смаж від 2 до 3 хвилин. Додай капусту і смаж від 3 до 4 хвилин, поки вона не стане м’якою, але хрусткою.
6
Додай зелену цибулю, зварену локшину й арахісовий соус. Перемішай і подавай одразу.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.