Хеш з батату та яйцем
Цей особливий хеш готують із батату, обсмаженого з курячими ковбасками, цибулею, болгарським перцем і часником. Зверху виклади смажене яйце для смачного сніданку.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція
317
Калорії
17g
Білок
31g
Вуглеводи
15g
Жир
5g
Клітковина
10g
Цукор
376mg
Натрій
Насичені жири 3 g · Холестерин 240 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
великі батати
2 · нарізані кубиками, приблизно 4 склянки
води
1 склянка
олії
1 ст. л.
курячі ковбаски
2
мала жовта цибулина, очищена й нарізана кубиками
1
болгарський перець, без серцевини та нарізаний кубиками
1
зубчики часнику, очищені й подрібнені
2
олії
1 ч. л.
великі яйця
4
Інструкції
- 1
Виклади батат і воду в сковороду і на сильному вогні доведи до кипіння.
- 2
Зменш вогонь до малого і вари приблизно 20 хвилин, час від часу помішуючи, поки батат не вбере воду.
- 3
Додай олію, ковбаски, цибулю, перець і часник до батату в сковороді. Смаж приблизно 20 хвилин, час від часу помішуючи, поки цибуля злегка не підрум’яниться, а батат не стане м’яким.
- 4
Розклади хеш на 4 тарілки і поверни сковороду на плиту.
- 5
Розігрій сковороду на середньо-сильному вогні і, коли розігріється, додай решту 1 ч. л. олії.
- 6
Розбивай яйця по одному і смаж від 3 до 5 хвилин, поки білок не стане щільним, а жовток почне густіти, але не затвердіє. Переверни яйце і смаж ще хвилину.
- 7
Виклади яйце на хеш з батату і одразу подавай.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
