ОбідСередньо

Гострий хрумкий салат з овочів і пасти

Name: Гострий хрумкий салат з овочів і пасти
Prep time: 20 min
Cook time: 490 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 склянки пасти; 1/4 склянки оцту; 1 ст. л. цукру; 1/2 ч. л. часникового порошку; 1/8 ч. л. меленого чорного перцю; 1/2 огірка; 1/2 середньої моркви; 1/2 червоного перцю; 1/2 склянки броколі; 2 ст. л. цибулі, зеленої чи червоної; 1 ст. л. сушеної петрушки

Використай улюблену пасту й овочі, щоб цей салат став улюбленцем усієї родини. Приготуй за день до подачі і дай охолонути в холодильнику на ніч, щоб смаки змішалися.

8 год 30 хв6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1/6 рецепта (77 г)

Калорії

Білок

12g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

9mg

Натрій

Насичені жири 0 g · Холестерин 0 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

пасти
1/2 склянки · наприклад, метелики, черепашки, макарони тощо
оцту
1/4 склянки
цукру
1 ст. л.
часникового порошку
1/2 ч. л.
меленого чорного перцю
1/8 ч. л.
огірка
1/2 · очищеного, без насіння, грубо нарізаного
середньої моркви
1/2 · тонко нарізаної
червоного перцю
1/2 · нарізаного, можна замінити на зелений чи жовтий
броколі
1/2 склянки · грубо нарізаної
цибулі, зеленої чи червоної
2 ст. л. · нарізаної
сушеної петрушки
1 ст. л. · можна замінити на свіжу, якщо є

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Звари пасту за інструкцією на упаковці, але не додавай сіль у воду.
3
Відкинь на друшляк, промий холодною водою і знову відкинь.
4
У маленькій каструлі змішай оцет, цукор, часниковий порошок і чорний перець.
5
Помішуй на середньому вогні, поки цукор не розчиниться, але не доводь до кипіння. Дай охолонути.
6
Промий, відціди і наріж решту інгредієнтів. Змішай у неглибокому контейнері.
7
Додай зварену пасту і суміш з оцтом. Обережно перемішай.
8
Накрий і постав у холодильник на ніч, щоб смаки змішалися.
9
Посип петрушкою і подавай холодним.
10
Накрий і постав залишки в холодильник протягом 2 годин.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.