Суп з тортеліні
ОбідСередньо

Суп з тортеліні

Горох, сочевиця й квасоля в поєднанні зі спеціями та овочами надають цьому пастовому супу смаку і клітковини. Насолодись цим ситним супом холодного вечора.

2 год 20 хв6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 1/2 склянки супу, 1/6 рецепта

234

Калорії

15g

Білок

41g

Вуглеводи

2g

Жир

11g

Клітковина

5g

Цукор

336mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 8 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

  • сухої білої квасолі (сорт «Грейт Нортерн»)

    1 склянка

  • сухої коричневої сочевиці

    1/4 склянки

  • сухого колотого зеленого гороху

    1/4 склянки

  • сушених пластівців петрушки

    2 ст. л.

  • гранульованого курячого бульйону

    3 ч. л.

  • помідорів з низьким вмістом натрію

    1 банка

  • тертого сиру пармезан

    2 ст. л.

  • цибулевого порошку

    1 ч. л.

  • швидкорозчинного подрібненого часнику

    1/16 ч. л. · щіпка

  • сушеного чебрецю

    1/2 ч. л.

  • сирих тортеліні

    3/4 склянки

  • моркви, грубо нарізаної

    1 склянка

  • селери, грубо нарізаної

    1 склянка

  • базиліку

    2 ст. л. · за бажанням

Інструкції

  1. 1

    Вимий руки з милом.

  2. 2

    Промий квасолю. Виклади у важку каструлю на 4-5 літрів із 8 склянками води. Доведи до кипіння, зменш вогонь до середнього, накрий і туши, поки квасоля не стане м’якою (від 1 1/4 до 1 1/2 години).

  3. 3

    Додай до квасолі 4 склянки води і решту інгредієнтів. Знову доведи до кипіння. Зменш вогонь до малого, накрий і туши півгодини, поки тортеліні й овочі не стануть м’якими.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.

Download on the App StoreGet it on Google Play