ОбідЛегко

Овочеве антипасто з тунцем

Name: Овочеве антипасто з тунцем
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 склянки червоної цибулі; 2 1/2 склянки селери; 1 банка тунця у власному соку; 1 банка білої квасолі; 2 ст. л. пармезану; 1/4 склянки оцту; 1 ст. л. олії; 1/2 ч. л. сушеного кропу; 1 ч. л. часнику

Пряні трави додають цьому салату справжньої родзинки. Маринуй у холодильнику цілу ніч, щоб смаки поєдналися. Якщо немає перелічених овочів, заміни їх тим, що є під рукою.

8 год 20 хв6 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 склянка (203 г)

183

Калорії

13g

Білок

26g

Вуглеводи

Жир

Клітковина

Цукор

359mg

Натрій

Насичені жири 1 g · Холестерин 8 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

червоної цибулі
1/2 склянки · сирої, нарізаної, або будь-яких улюблених сирих овочів
селери
2 1/2 склянки · сирої, нарізаної, або будь-яких улюблених сирих овочів
тунця у власному соку
1 банка · легкого, 5 унцій, без рідини, розібраного на шматочки
білої квасолі
1 банка · 15 унцій, або улюбленої квасолі
пармезану
2 ст. л. · тертого
оцту
1/4 склянки · або соку 2 лимонів
олії
1 ст. л.
сушеного кропу
1/2 ч. л. · або 1 ст. л. свіжого кропу
часнику
1 ч. л. · подрібненого

Інструкції

1
Вимий руки з милом.
2
Помий і обріж овочі. Наріж на шматочки на один укус. Виклади у велику миску.
3
З’єднай оцет, кріп (або інші трави), часник і олію. Полий овочі.
4
Злий рідину з квасолі й промий її. Розділи тунець на менші шматочки.
5
З’єднай овочі, квасолю і тунець; обережно перемішай.
6
Маринуй салат цілу ніч, щоб смаки поєдналися.
7
Охолоди і подавай як легкий літній обід або гарнір на пікнік.

Нотатки

•Наповни цим салатом піту для хрумкого сендвіча.
•Подавай на свіжому вимитому листовому салаті.
•Додай відварений рис або пасту.
•Спробуй бальзамічний оцет або 1/2 склянки улюбленої заправки для салату.
•Прояви фантазію й пробуй різні поєднання трав та овочів!

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.