Салат з цибулею відалія і помідорами з грильованим тунцем
Солодка цибуля відалія достигає в середині квітня. Поєднай її з помідорами в цьому легкому літньому салаті з грильованим тунцем агі зверху. Ідеально для обіду на задньому дворику.
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція
134
Калорії
13g
Білок
6g
Вуглеводи
6g
Жир
2g
Клітковина
3g
Цукор
200mg
Натрій
Насичені жири 1 g · Холестерин 19 mg
Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.
Інгредієнти
стейка тунця агі (жовтопірого)
1/2 фунта · свіжого або замороженого
оливкової олії
1/2 ч. л.
помідори, нарізані часточками
2
качан салату (бостонського, ромену чи бібб)
1 великий · помитого, висушеного і порваного на шматочки на один укус
цибулини відалія, тонко нарізаної
1/2
оливкової олії
1 1/2 ст. л.
лимонного соку, свіжого або з пляшки
1/4 склянки
білого винного оцту
2 ч. л.
дижонської гірчиці
1 ч. л.
солі
1/4 ч. л.
чорного перцю
1/8 ч. л.
чебрецю
1/4 ч. л.
майорану
1/4 ч. л.
Інструкції
- 1
Розігрій гриль.
- 2
Збий інгредієнти для заправки в невеликій мисці.
- 3
Наріж тунець шматочками по 2,5 см, наштрикни на два-три шампури довжиною 7,5 см і злегка змасти оливковою олією. Трохи присмач сіллю та перцем.
- 4
Смаж тунець на грилі, поки риба не стане непрозорою і не почне легко розшаровуватися виделкою (63 °C), і зніми з гриля.
- 5
У великій мисці змішай заправку з усіма овочевими інгредієнтами. Розклади салат на чотири тарілки і виклади зверху тунець.
Джерело: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
