ВечеряСередньо

Гостра лимонна паста з куркою

Name: Гостра лимонна паста з куркою
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 8 унцій цільнозернового спагеті, сирого; 1 ст. л. м’якого маргарину; 1 ст. л. оливкової олії; 1 1/4 фунта курячої грудки без шкіри та кісток; 5 стебел нарізаної зеленої цибулі; 1 зубчик великого подрібненого часнику; 1/4 склянки пшеничного борошна; 1/4 ч. л. солі; 1/8 ч. л. чорного перцю; 1/8 ч. л. кайенського перцю; 1 1/3 склянки курячого бульйону; 2/3 склянки знежиреного молока; 2 ч. л. готової гірчиці; 1/4 склянки свіжовичавленого лимонного соку; 1/4 склянки нарізаного мигдалю; 2 ст. л. нарізаної цибулі-різанця або зеленої цибулі; 1/4 ч. л. паприки

Ця вершкова паста з лимонною ноткою обов’язково стане улюбленою стравою родини. З куркою і хрусткими мигдалевими пластівцями зверху вона запікається й готова до подачі будь-якого вечора.

1 год 5 хв4 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію · Розмір порції: 1 порція

561

Калорії

45g

Білок

62g

Вуглеводи

17g

Жир

Клітковина

Цукор

299mg

Натрій

Насичені жири 3 g · Холестерин 95 mg

Кільця показують одну порцію як частку еталонного дня на 2000 калорій. У застосунку Nutrola вони заповнюються за твоїми власними цілями.

Інгредієнти

цільнозернового спагеті, сирого
8 унцій
м’якого маргарину
1 ст. л.
оливкової олії
1 ст. л.
курячої грудки без шкіри та кісток
1 1/4 фунта · нарізаної шматочками по 1,9 см
стебел нарізаної зеленої цибулі
5
великого подрібненого часнику
1 зубчик
пшеничного борошна
1/4 склянки
солі
1/4 ч. л.
чорного перцю
1/8 ч. л.
кайенського перцю
1/8 ч. л.
курячого бульйону
1 1/3 склянки
знежиреного молока
2/3 склянки
готової гірчиці
2 ч. л.
свіжовичавленого лимонного соку
1/4 склянки
нарізаного мигдалю
1/4 склянки
нарізаної цибулі-різанця або зеленої цибулі
2 ст. л.
паприки
1/4 ч. л. · за бажанням

Інструкції

1
З’єднай борошно, сіль, перець і кайенський перець у каструлі; поступово додавай курячий бульйон і знежирене молоко, розмішуючи вінчиком до однорідності.
2
Постав на середній вогонь і вари, безперервно помішуючи, до загустіння. Додай гірчицю і лимонний сік. Дай охолонути.
3
Розігрій маргарин і олію на сковороді. Додай шматочки курки, зелену цибулю і часник. Смаж, поки курка не стане пружною і повністю не приготується, близько 10 хвилин.
4
Звари пасту за інструкцією на упаковці й відкинь на друшляк. З’єднай соус, курку і пасту.
5
Викладай у форму для запікання об’ємом близько 2,5 л. Посип зверху мигдалем, нарізаною цибулею-різанцем і паприкою (за бажанням).
6
Випікай за 190 °C 10 хвилин, поки все добре не прогріється.

Джерело: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.