橡果南瓜：卡路里、营养成分和健康益处（2026）

每杯切块的橡果南瓜（140克）提供56卡路里、2.1克纤维和15.4毫克维生素C，满足每日所需的17%。它的糖分含量极低，仅为0.4克，是多种饮食的营养选择。

本页面将探讨橡果南瓜的营养成分，重点介绍其健康益处以及如何融入均衡饮食。我们将分析每杯切块和每100克的营养信息，以及它对常见健康目标的影响。

橡果南瓜营养成分（每份和每100克）

以下表格列出了橡果南瓜的详细营养成分，突出了关键营养素及其对每日摄入量的贡献。

数值基于每杯切块（140克）。

营养素	每份	每100克	每份每日价值百分比
卡路里	56	40	3%
蛋白质	1.1克	0.8克	2%
碳水化合物	14.6克	10.4克	5%
纤维	2.1克	1.5克	8%
糖	0.4克	0.3克	-
脂肪	0.1克	0.1克	0%
维生素C	15.4毫克	11.0毫克	17%
钾	486毫克	347毫克	10%
镁	45毫克	32毫克	11%
维生素B6	0.21毫克	0.15毫克	12%

约91%的橡果南瓜卡路里来自碳水化合物，7%来自蛋白质，2%来自脂肪。

橡果南瓜与健康目标

在这里，我们展示橡果南瓜在不同饮食目标下的表现，提供其适合不同营养需求的见解。

目标	评级	原因
减肥	优秀	每份仅56卡路里，含2.1克纤维，增加饱腹感
血糖/糖尿病	良好	每份的血糖负荷约为7
免疫力	一般	提供15.4毫克维生素C（17%每日价值）
消化	一般	每份含2.1克纤维，支持肠道规律
心脏健康	优秀	钾含量高（486毫克）且纤维丰富，钠含量极低
增肌	一般	蛋白质含量低（1.1克）；更适合作为富含维生素的选择，而非蛋白质来源

橡果南瓜与血糖

血糖指数：50。每份血糖负荷：7。

橡果南瓜的血糖指数约为50，每份的血糖负荷约为7，因此对血糖的影响适中。纤维和水分可以减缓糖的吸收，搭配蛋白质或脂肪可以稳定血糖反应。

橡果南瓜与其他蔬菜的比较

在本节中，我们将橡果南瓜与其他蔬菜进行比较，展示其在类似食物中的独特营养益处。

蔬菜（每100克）	卡路里	糖（克）	纤维（克）	维生素C（毫克）
橡果南瓜	40	0.3	1.5	11.0
黄油南瓜	45	2.2	2.0	21.0
南瓜	26	2.8	0.5	9.0
意大利面南瓜	27	2.8	1.5	3.5

橡果南瓜的误区

所有冬季南瓜的味道都一样，误导。 橡果南瓜的味道较温和，甜度低于黄油南瓜。

橡果南瓜是低碳水化合物蔬菜，误导。 每100克约含10克碳水化合物，属于蔬菜中的中等水平。

如何追踪橡果南瓜

蔬菜的份量和烹饪方法都会影响营养成分，因此同样的橡果南瓜在盘子上看起来可能大相径庭。Nutrola可以通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和营养成分，让您准确记录橡果南瓜的摄入，而不是估算。Nutrola的订阅价格从每月€2.50起，所有套餐均无广告。

有关更多参考，请查看按营养密度排名的蔬菜、按蛋白质含量排名的蔬菜和按碳水化合物含量最低的生酮蔬菜排名。

参考资料

营养数据来自USDA FoodData Central数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日价值百分比使用2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，因品种、成熟度和烹饪方法而异。本内容仅供教育参考，不构成医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

1杯橡果南瓜含多少卡路里？

1杯橡果南瓜含有56卡路里，是一种适合多种饮食的低卡路里蔬菜选择。

橡果南瓜对减肥有帮助吗？

橡果南瓜因其低卡路里和高纤维含量，有助于增加饱腹感，因此对减肥有益。

糖尿病患者能吃橡果南瓜吗？

糖尿病患者可以将橡果南瓜纳入饮食中，因为其血糖指数约为50，表明对血糖水平的影响适中。

橡果南瓜含多少钾？

橡果南瓜富含钾，每杯提供486毫克，有助于心脏健康和肌肉功能。

橡果南瓜的糖分高吗？

橡果南瓜的糖分较低，每份仅含0.4克，是监控糖分摄入者的健康选择。

如何烹饪橡果南瓜？

烹饪橡果南瓜的方法包括烤、蒸或微波加热，能够增强其天然甜味和风味，同时保留营养成分。

关键要点

• 橡果南瓜每杯切块含56卡路里。
• 含有2.1克纤维，有助于消化健康。
• 每份提供15.4毫克维生素C，支持免疫系统。
• 橡果南瓜的血糖指数约为50，适合血糖管理。
• 糖分低，每份仅含0.4克。
• 橡果南瓜提供486毫克钾，有益于心脏健康。