宏量营养素 vs 卡路里：你到底应该追踪哪个？

如果你曾经开始过健康之旅，你可能遇到过"数字"难题。你打开追踪器，看到两组不同的数据：你的总卡路里计数和你的宏量营养素分解（蛋白质、碳水化合物和脂肪）。

这场争论和健身行业本身一样古老。你应该关注"大数字"（卡路里）还是"拼图碎片"（宏量营养素）？

在 Nutrola，我们相信理解这种差异是解锁你特定目标的关键。以下是关于卡路里 vs 宏量营养素你需要知道的一切，以及如何决定哪种方法适合你的生活方式。

基础知识：有什么区别？

什么是卡路里？

把卡路里想象成能量。卡路里只是衡量你从食物中获得的能量和你身体燃烧的能量的单位。

规则： 要减肥，你需要卡路里赤字。要增重，你需要卡路里盈余。

限制： 追踪卡路里是管理你整体体重的最有效方式，无论你吃什么类型的食物。

什么是宏量营养素？

"宏量营养素"是 Macronutrients 的简称。这些是构成你食物的卡路里类型。有三种主要的宏量营养素，每种都有特定的作用：

• 蛋白质（每克 4 卡路里）： 构建和修复肌肉，让你保持饱腹感，支持免疫健康。
• 碳水化合物（每克 4 卡路里）： 你的身体首选的大脑和锻炼能量来源。
• 脂肪（每克 9 卡路里）： 对激素产生、大脑健康和吸收维生素至关重要。

要点： 卡路里决定你的体重；宏量营养素决定你的外观和感觉。

何时关注卡路里

对许多人来说，追踪卡路里是完美的起点。它更简单、不那么令人不知所措，而且对一般体重管理非常有效。

如果以下情况，请关注卡路里：

• 你的主要目标是减肥： 如果你刚刚开始，达到卡路里目标是让秤上数字移动的最重要因素。
• 你想要简单： 如果你发现追踪每克脂肪或碳水化合物有压力，关注一个数字让事情更可持续。
• 你生活忙碌： 使用 Nutrola 的 AI 照片识别，你可以快速记录一餐并查看你的总能量摄入，而不用过度分析盘子。

何时关注宏量营养素

追踪宏量营养素（也称为"如果符合你的宏量营养素"或 IIFYM）就像深入了解你燃料的质量。

如果以下情况，请关注宏量营养素：

• 你想改变身体组成： 如果你想减脂但保持（或增加）肌肉，你的蛋白质摄入至关重要。
• 你是运动员： 跑步者需要更多碳水化合物来增加耐力；举重运动员需要更多蛋白质来恢复。
• 你在能量或饥饿方面有困难： 如果你保持在卡路里目标以下但主要吃精制碳水化合物，你可能会感到饥饿和疲倦。平衡你的宏量营养素有助于稳定血糖并让你保持饱腹感。

"质量 vs 数量"困境

你听过这句话"卡路里就是卡路里"。从技术上讲，对于减肥来说，500 卡路里的甜甜圈和 500 卡路里的烤鸡配牛油果是一样的。

然而，你的身体不会同样对待它们。鸡肉和牛油果（高蛋白/健康脂肪）将帮助构建肌肉并让你饱腹四小时。甜甜圈（高碳水/高脂肪）可能会导致糖分崩溃，并在六十分钟内感到饥饿。

这就是为什么许多 Nutrola 用户发现从卡路里开始然后"微调"蛋白质是成功的方法。

Nutrola 如何让它变得简单

过去，追踪宏量营养素是一件苦差事。你必须称量每种成分并在无尽的数据库中搜索。

Nutrola 用 AI 改变了游戏：

• 即时分析： 拍摄你餐食的照片。我们的 AI 识别成分并立即估算卡路里和宏量营养素分解（蛋白质、碳水化合物、脂肪）。
• 个性化目标： 根据你是想减脂、增肌还是保持能量，Nutrola 为你设置自定义"宏量营养素地图"。
• 不再猜测： 不用再想那份沙拉是否放了太多酱汁，Nutrola 的 AI 做数学计算，让你可以专注于饮食。

常见问题

减肥追踪卡路里还是宏量营养素更好？

对于纯粹的减肥，卡路里是最重要的因素。你必须处于卡路里赤字才能减肥。然而，追踪宏量营养素（特别是保持高蛋白）确保你减掉的体重来自脂肪而不是肌肉。

初学者理想的宏量营养素比例是什么？

虽然每个人都不同，但标准的平衡起点是 40/30/30 规则：40% 碳水化合物，30% 蛋白质，30% 脂肪。Nutrola 可以根据你特定的活动水平和体型自动调整这些比例。

我可以在不计算卡路里的情况下追踪宏量营养素吗？

从技术上讲，不行。因为宏量营养素就是卡路里（例如，1 克蛋白质等于 4 卡路里），如果你在计算宏量营养素，你就是在间接计算卡路里。追踪宏量营养素只是追踪你总能量摄入的更详细方式。

Nutrola 的 AI 如何从照片追踪宏量营养素？

Nutrola 使用计算机视觉来识别食物项目并估算份量大小。然后它与庞大的营养数据库交叉引用，立即提供你盘子上蛋白质、碳水化合物和脂肪含量的分解。

我也需要追踪微量营养素吗？

微量营养素（维生素和矿物质）对健康至关重要，但对于体重和身体组成目标，宏量营养素是主要杠杆。如果你在宏量营养素目标内吃各种全食物，你可能会自然达到微量营养素目标。

结论：哪个更好？

如果你是初学者，从卡路里开始。 习惯记录和理解能量密度的习惯。

一旦你感到舒适，转向宏量营养素，特别是蛋白质。通过在保持卡路里限制的同时达到蛋白质目标，你会在力量和身体形状方面看到更快的变化。

准备好看看你的盘子由什么组成了吗？今天下载 Nutrola 让我们的 AI 消除你营养中的猜测。无论你是在计算卡路里还是掌握你的宏量营养素，我们都在这里帮助你实现目标，一张照片一次。