马苏里拉奶酪：卡路里、营养成分与健康益处（2026）

每盎司（28克）马苏里拉奶酪含84卡路里，6.2克蛋白质，0.6克碳水化合物和6.3克脂肪。它的钙含量值得注意，每份提供141毫克钙，血糖负荷为0。

本页面概述了马苏里拉奶酪的营养成分，重点介绍每份的卡路里和主要营养素。此外，还探讨了它的健康益处及其在不同饮食目标中的适用性。

马苏里拉奶酪营养成分（每份及每100克）

以下营养成分表列出了每盎司（28克）和每100克马苏里拉奶酪的详细成分。

数值基于每盎司（28克）。

营养素	每份	每100克	每份的每日价值百分比
卡路里	84	300	4%
蛋白质	6.2克	22.2克	12%
碳水化合物	0.6克	2.2克	0%
纤维	0.0克	0.0克	0%
糖	0.3克	1.0克	-
脂肪	6.3克	22.4克	8%
维生素C	0.0毫克	0.0毫克	0%
钾	21毫克	76毫克	0%
饱和脂肪	3.7克	13.2克	18%
钙	141毫克	505毫克	11%
钠	176毫克	627毫克	8%

约3%的马苏里拉奶酪卡路里来自碳水化合物，30%来自蛋白质，67%来自脂肪。

马苏里拉奶酪与健康目标

根据常见的饮食目标评估马苏里拉奶酪的适用性，帮助您了解其在不同健康目标中的适合程度。

目标	评级	原因
减肥	良好	每份仅84卡路里
血糖/糖尿病	优秀	每份的血糖负荷约为0
骨骼健康	良好	每份提供141毫克钙（11%每日价值）
消化	良好	酸奶和开菲尔添加益生菌；乳制品中的乳糖对某些人有影响
心脏健康	良好	含钙和蛋白质；低脂选项减少饱和脂肪
增肌	一般	每份蛋白质含量适中，为6.2克

马苏里拉奶酪与血糖

血糖指数：0。每份的血糖负荷：0。

马苏里拉奶酪的每份血糖负荷约为0，因此对血糖的影响极小；其碳水化合物主要是乳糖。其蛋白质和脂肪会减缓餐后血糖的上升。

马苏里拉奶酪与其他乳制品及替代品的比较

在比较表中，马苏里拉奶酪与其他乳制品及替代品进行分析，以突出其营养地位。

食品（每100克）	卡路里	蛋白质（克）	脂肪（克）	钙（毫克）
马苏里拉奶酪	300	22.2	22.4	505
切达奶酪	403	22.9	33.3	710
帕尔马奶酪	431	38.5	29.0	1184
菲达奶酪	264	14.2	21.3	493

马苏里拉奶酪的误区

新鲜和低水分马苏里拉奶酪是一样的，误导。 新鲜马苏里拉奶酪含水量更高，每盎司的卡路里比低水分的披萨类型少。

马苏里拉奶酪是无脂肪的，错误。 全脂马苏里拉奶酪每盎司含约6克脂肪。

如何记录马苏里拉奶酪

乳制品及其替代品差异很大，全脂与低脂，尤其是植物奶在蛋白质、脂肪和钙含量上差异显著，因此标签非常重要。Nutrola可以通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和宏量营养素，帮助您准确记录马苏里拉奶酪，而不是估算。Nutrola的订阅费用从每月2.50欧元起，所有套餐均无广告。

有关相关参考，请参见最佳钙源排名、强化与全食营养比较和完整蛋白质源排名。

参考来源

营养值来自美国农业部食品数据中心数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日价值百分比使用2000卡路里饮食的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，因品种、成熟度和烹饪方法而异。本文为教育信息，不构成医疗建议。

常见问题（FAQ）

每盎司马苏里拉奶酪含多少卡路里？

每盎司马苏里拉奶酪含84卡路里，是一种相对低卡路里的奶酪选择。适量食用时可以很好地融入各种饮食计划。

马苏里拉奶酪适合减肥吗？

马苏里拉奶酪由于其较低的卡路里和高蛋白含量，可能是减肥的好选择，有助于增加饱腹感。然而，控制份量非常重要。

糖尿病患者可以吃马苏里拉奶酪吗？

糖尿病患者可以在饮食中包含马苏里拉奶酪，因为其血糖负荷为0，意味着对血糖水平没有显著影响。

马苏里拉奶酪含多少蛋白质？

每盎司（28克）马苏里拉奶酪提供6.2克蛋白质，是这种重要营养素的良好来源，有助于肌肉维持和整体健康。

马苏里拉奶酪糖分高吗？

马苏里拉奶酪糖分低，每份仅含0.3克糖。这使其成为那些希望减少糖摄入的人的合适选择。

马苏里拉奶酪比切达奶酪健康吗？

通常认为马苏里拉奶酪比切达奶酪更健康，因为其卡路里和脂肪含量较低，尽管两种奶酪各有独特的营养益处。

关键要点

• 马苏里拉奶酪每盎司（28克）含84卡路里。
• 每份含6.2克蛋白质。
• 马苏里拉奶酪的碳水化合物含量低，仅为0.6克。
• 每份提供141毫克钙。
• 含有3.7克饱和脂肪。
• 马苏里拉奶酪的血糖负荷为0，适合糖尿病患者食用。