花生酱：卡路里、营养成分与健康益处（2026）

每2汤匙（32克）花生酱含188卡路里，提供8克蛋白质和16克脂肪。它含有6.4克碳水化合物，其中包括1.9克纤维和2.9克糖。花生酱的血糖指数约为14，是一种对血糖水平影响较小的食物。

本页面探讨了花生酱的营养成分，重点介绍其卡路里含量、宏量营养素及健康益处。同时也分析了花生酱在不同饮食目标中的适用性及其对血糖的影响。

花生酱营养成分（每份及每100克）

以下营养成分表提供了每份花生酱的详细成分信息，包括卡路里、宏量营养素以及必需的维生素和矿物质。

数值以2汤匙（32克）为单位。

营养成分	每份	每100克	每份每日价值百分比
卡路里	188	588	9%
蛋白质	8.0克	25.0克	16%
碳水化合物	6.4克	20.0克	2%
纤维	1.9克	6.0克	7%
糖	2.9克	9.0克	-
脂肪	16.0克	50.0克	21%
维生素C	0.0毫克	0.0毫克	0%
钾	208毫克	649毫克	4%
镁	49毫克	154毫克	12%
钠	147毫克	459毫克	6%

大约13%的花生酱卡路里来自碳水化合物，16%来自蛋白质，71%来自脂肪。

花生酱与健康目标

在本节中，我们根据常见的健康和饮食目标评估花生酱的适用性，以帮助确定其对不同营养需求的适合程度。

目标	评分	原因
减肥	一般	每份188卡路里；每100克588卡路里，热量密集，需控制份量
血糖/糖尿病	优秀	每份血糖负荷约为1
免疫力	一般	不是免疫支持营养素的重要来源
消化	一般	每份含1.9克纤维
心脏健康	一般	热量密集且脂肪含量高，建议少量使用
增肌	一般	蛋白质含量较低（每份8克）

花生酱与血糖

血糖指数：14。每份血糖负荷：1。

花生酱的血糖指数约为14，每份的血糖负荷约为1。与蛋白质、脂肪或纤维一起食用时，可以减缓血糖上升。

花生酱与其他调味品的比较

比较表展示了花生酱与其他调味品的营养成分对比，帮助更好地理解其营养优势。

调味品（每100克）	卡路里	蛋白质（克）	脂肪（克）	钠（毫克）
花生酱	588	25.0	50.0	459
Nutella	539	6.3	30.9	0
杏仁酱	579	21.1	49.9	0
蜂蜜	304	0.3	0.0	0

花生酱的误区澄清

花生酱脂肪含量太高，不健康，误导。 它大部分的脂肪为不饱和脂肪，每份提供约8克蛋白质。

天然花生酱无卡路里，错误。 所有花生酱的热量都很高，每2汤匙约190卡路里，无论是天然的还是其他类型。

如何追踪花生酱的摄入

调味品和酱料的热量累积很快，几汤匙花生酱可能带来超出预期的卡路里、糖分或钠。Nutrola可以通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和宏量营养素信息，让你能准确记录花生酱的摄入，而不是估算。Nutrola的订阅费用从每月2.50欧元起，所有套餐均无广告。

有关相关参考，请查看每汤匙调味品和酱料的卡路里、Nutrola如何检测油、酱料和调味品中的隐藏卡路里以及最佳脂肪来源排名。

参考资料

营养值来自USDA FoodData Central数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日价值百分比基于2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，可能因品种、成熟度和烹饪方法而异。此信息仅供教育参考，不构成医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

2汤匙花生酱含多少卡路里？

两汤匙花生酱含188卡路里。这使其成为一种热量密集的食物，因此对于监控摄入的人来说，控制份量非常重要。

花生酱适合减肥吗？

适量食用花生酱对减肥有益。其蛋白质和健康脂肪含量可以增加饱腹感，从而减少总体卡路里摄入。

糖尿病患者能吃花生酱吗？

糖尿病患者可以将花生酱纳入饮食，因为其血糖指数约为14，意味着对血糖水平的影响较小。

花生酱含多少蛋白质？

每2汤匙花生酱提供8克蛋白质。这使其成为一种良好的植物性蛋白来源，有助于肌肉维持。

花生酱含糖量高吗？

花生酱每份含2.9克糖，属于相对较低的水平。这使其成为希望限制糖摄入者的合适选择。

花生酱对健康有益吗？

花生酱因其健康脂肪、蛋白质和必需营养素（如镁）而被认为有益健康。然而，适量食用是关键，以避免摄入过多的卡路里。

关键要点

• 花生酱每2汤匙含188卡路里。
• 每份提供8克蛋白质。
• 其脂肪含量为16克，主要为健康脂肪。
• 花生酱的血糖指数约为14。
• 每份含1.9克纤维。
• 花生酱的糖分较低，每份仅含2.9克。