披萨：卡路里、营养成分及健康益处（2026）

一片奶酪披萨（107克）含有285卡路里、11.8克蛋白质和35.3克碳水化合物。此外，它还提供2.5克纤维和3.9克糖，含有10.7克脂肪，其中4.8克为饱和脂肪。

本页面概述了奶酪披萨的营养成分，重点介绍每片（107克）和每100克的营养信息，并探讨披萨如何融入不同的饮食目标及其对血糖水平的影响。

披萨营养成分（每份及每100克）

以下营养成分表列出了奶酪披萨的主要营养成分，包括宏量营养素和微量营养素。

数值基于1片奶酪披萨（107克）。

营养成分	每份	每100克	每份的每日价值百分比
卡路里	285	266	14%
蛋白质	11.8克	11.0克	24%
碳水化合物	35.3克	33.0克	13%
纤维	2.5克	2.3克	9%
糖	3.9克	3.6克	-
脂肪	10.7克	10.0克	14%
维生素C	0.0毫克	0.0毫克	0%
钾	197毫克	184毫克	4%
饱和脂肪	4.8克	4.5克	24%
钠	640毫克	598毫克	28%
钙	201毫克	188毫克	15%

披萨的卡路里约50%来自碳水化合物，17%来自蛋白质，34%来自脂肪。

按健康目标分类的披萨

以下按目标分类的评分部分评估了奶酪披萨与常见饮食目标的契合度，如体重管理和肌肉增长。

目标	评分	原因
减肥	一般	每份285卡路里
血糖/糖尿病	一般	每份的血糖负荷约为20
免疫力	一般	不是免疫支持营养素的重要来源
消化	良好	每份含2.5克纤维
心脏健康	一般	每份含有较高的饱和脂肪（4.8克）和钠（640毫克）
肌肉增长	良好	每份提供11.8克蛋白质

披萨与血糖

血糖指数：60。每份的血糖负荷：20。

披萨的血糖指数约为60，每份的血糖负荷约为20。与蛋白质、脂肪或纤维一起食用可以减缓血糖上升。

披萨与其他快餐和预制餐的比较

在比较表中，奶酪披萨与其他快餐和预制餐进行评估，以提供其营养价值的背景。

食物（每100克）	卡路里	蛋白质（克）	脂肪（克）	钠（毫克）
披萨	266	11.0	10.0	598
起司汉堡	268	14.0	13.0	533
热狗	290	10.0	26.0	1090
鸡块	296	15.0	19.0	540

披萨迷思，澄清

薄饼披萨总是低卡路里，误导。 薄饼确实能节省一些卡路里，但奶酪和配料才是主要的热量来源。

披萨不能融入健康饮食，误导。 一两片搭配沙拉是可以的，问题在于吃掉半个披萨。

如何记录披萨

餐厅和快餐店的披萨份量因品牌和大小而异，因此通用条目可能会偏差数百卡路里。Nutrola可以通过照片、条形码或语音输入识别食物，并返回卡路里和宏量营养素数据，让你准确记录披萨，而不是估算。Nutrola每月从2.50欧元起，所有套餐均无广告。

有关相关参考，请参见每个快餐汉堡的卡路里、每个快餐连锁店的健康餐和每餐含30克蛋白质或更多的最佳快餐。

来源

营养值来自USDA FoodData Central数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日价值百分比使用2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，因品种、成熟度和烹饪方法而异。此信息仅供教育参考，并非医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

一片披萨含多少卡路里？

一片披萨含有285卡路里，在快餐中算是中等卡路里选项。

披萨适合减肥吗？

披萨可以作为减肥计划的一部分，但如果过量食用，其高卡路里和脂肪含量可能会妨碍减肥效果。

糖尿病患者能吃披萨吗？

糖尿病患者可以享用披萨，但应注意份量，并选择全谷物饼皮以降低血糖指数。

披萨含多少蛋白质？

每片奶酪披萨提供11.8克蛋白质，有助于日常蛋白质摄入。

披萨的糖分高吗？

披萨的糖分不算高，每片仅含3.9克糖，相较于许多甜点来说相对较低。

一片披萨含多少卡路里？

一片披萨含有285卡路里，具体数值可能因配料和饼皮类型而异。

关键要点

• 一片奶酪披萨含285卡路里。
• 每片含11.8克蛋白质。
• 披萨每片含35.3克碳水化合物。
• 一片披萨含2.5克纤维。
• 披萨的血糖指数约为60。
• 一片披萨提供640毫克钠。