石榴：卡路里、营养成分及健康益处（2026）

每1/2杯石榴籽（87克）含72卡路里，提供3.5克纤维和8.9毫克维生素C，约占每日所需的10%。它还含有1.5克蛋白质和11.9克糖，是一种营养丰富的水果选择。

本页面全面介绍了石榴的营养成分，重点关注每份的健康益处。内容包括卡路里、宏量营养素及其健康影响的详细信息。

石榴营养成分（每份及每100克）

以下营养成分表列出了每1/2杯石榴籽和每100克的主要成分。

数值基于1/2杯石榴籽（87克）。

营养成分	每份	每100克	每份每日价值百分比
卡路里	72	83	4%
蛋白质	1.5克	1.7克	3%
碳水化合物	16.3克	18.7克	6%
纤维	3.5克	4.0克	12%
糖	11.9克	13.7克	-
脂肪	1.0克	1.2克	1%
维生素C	8.9毫克	10.2毫克	10%
钾	205毫克	236毫克	4%
维生素K	14.3微克	16.4微克	12%
叶酸	33微克	38微克	8%

大约81%的石榴卡路里来自碳水化合物，7%来自蛋白质，11%来自脂肪。

石榴与健康目标

以下表格展示了石榴在常见饮食目标中的表现。

目标	评级	原因
减肥	良好	每份72卡路里，含3.5克纤维，增加饱腹感
血糖/糖尿病	良好	每份血糖负荷约为7
免疫力	一般	提供8.9毫克维生素C（10% DV）
消化	良好	每份含3.5克纤维，支持肠道规律
心脏健康	良好	含钾（205毫克）和纤维，钠含量极低
增肌	一般	蛋白质含量低（1.5克）；更适合作为富含维生素的选择，而非蛋白质来源

石榴与血糖

血糖指数：53。每份血糖负荷：7。

石榴的血糖指数约为53，每份的血糖负荷约为7，因此对血糖的影响适中。纤维和水分减缓糖分吸收，搭配蛋白质或脂肪可以稳定血糖反应。

石榴与其他水果的比较

以下比较表显示了石榴与其他水果在营养价值上的差异。

水果（每100克）	卡路里	糖（克）	纤维（克）	维生素C（毫克）
石榴	83	13.7	4.0	10.2
蓝莓	57	10.0	2.4	9.7
橙子	47	9.4	2.4	53.2
苹果	52	10.4	2.4	4.6

石榴迷思，澄清

石榴汁与石榴籽一样好，误导。 整颗石榴籽保留了约3.5克的纤维，而果汁则失去了这些纤维。

石榴是奇迹超级食品，误导。 它营养丰富且富含抗氧化剂，但没有任何单一水果可以治愈所有问题。

如何追踪石榴

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有关相关参考，请查看按血糖负荷排名的所有水果、按营养密度排名的水果和按糖分和抗氧化剂排名的浆果。

参考资料

营养值来自USDA FoodData Central数据库，按每份和每100克显示，数值已四舍五入。每日价值百分比使用2000卡路里的美国参考摄入量。血糖指数和负荷来自已发布的国际表格，因成熟度和品种而异。本内容仅供教育参考，不构成医疗建议。

常见问题解答（FAQ）

1/2杯石榴籽含多少卡路里？

1/2杯石榴籽含72卡路里。这使它成为一种低卡路里的水果选择，可以纳入各种饮食中。

石榴有助于减肥吗？

石榴可能有助于减肥，因为每1/2杯含3.5克纤维，有助于增加饱腹感。然而，控制份量非常重要。

糖尿病患者能吃石榴吗？

糖尿病患者可以吃石榴，但应监控其摄入量，因为每1/2杯含11.9克糖。其血糖指数约为53，表明对血糖的影响适中。

石榴含多少纤维？

石榴每1/2杯籽提供3.5克纤维。这种纤维含量有助于消化健康，并增加整体膳食纤维的摄入。

石榴的糖分高吗？

石榴每1/2杯含11.9克糖，这在水果中相对较高。然而，它是天然糖，并伴有有益的营养成分。

石榴对健康有益吗？

石榴被认为对健康有益，因为其富含抗氧化剂和维生素，每1/2杯含8.9毫克维生素C。这些营养成分有助于支持整体健康。

关键要点

• 石榴每1/2杯籽含72卡路里。
• 每份提供3.5克膳食纤维。
• 它的血糖指数约为53。
• 石榴提供8.9毫克维生素C，约占每日所需的10%。
• 每1/2杯含11.9克糖。
• 石榴因其纤维含量对消化健康有益。