Thai Papaya Salad (Som Tum)
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Thai Papaya Salad (Som Tum)

Spicy green papaya salad with peanuts, dried shrimp, cherry tomatoes, and lime.

来自Nutrola精选食谱库

15 min2 份

营养成分（每份）

每份数值

173卡

8 g

蛋白质

27 g

碳水

5 g

脂肪

食材

  • Green papaya

    300 g

    117 卡

  • Cherry tomatoes

    60 g

    11 卡

  • Peanuts

    20 g

    113 卡

  • Dried shrimp

    1 tbsp

    14 卡

  • Thai chilies

    2 small

    2 卡

  • Fish sauce

    2 tbsp

    27 卡

  • Lime juice

    2 tbsp

    0 卡

  • Sugar

    1 tbsp

    49 卡

  • Green beans

    40 g

    12 卡

步骤

  1. 1

    Shred green papaya.

  2. 2

    Pound garlic and chilies in a mortar.

  3. 3

    Add tomatoes, green beans, dried shrimp. Bruise lightly.

  4. 4

    Add papaya, fish sauce, lime juice, sugar. Toss.

  5. 5

    Top with peanuts.

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