dinnerItalianeasy
Pasta alla Norma
Sicilian pasta with fried eggplant, tomato sauce, basil, and ricotta salata.
来自Nutrola精选食谱库
30 min3 份
营养成分（每份）
每份数值
714卡
22 g
蛋白质
104 g
碳水
25 g
脂肪
食材
1265 卡Rigatoni
350 g
132 卡Eggplant
1 large
72 卡Canned tomatoes
400 g
13 卡Garlic
3 cloves
1 卡Fresh basil
10 leaves
184 卡Ricotta salata
40 g
476 卡Olive oil
4 tbsp
步骤
- 1
Cube and fry eggplant in olive oil until golden. Drain.
- 2
Sauté garlic. Add tomatoes, simmer 15 min.
- 3
Cook rigatoni al dente.
- 4
Toss pasta with sauce and eggplant. Top with shaved ricotta salata and basil.
Nutrola AI营养追踪应用的一部分 — 每个食谱都有经过验证的宏量营养素，一键记录。
