dinnerEthiopianeasy
Ethiopian Tibs
Sautéed cubed beef with rosemary, jalapeño, onion, and tomatoes — Ethiopian style.
来自Nutrola精选食谱库
20 min3 份
营养成分（每份）
每份数值
493卡
41 g
蛋白质
7 g
碳水
33 g
脂肪
食材
1185 卡Beef sirloin
500 g
44 卡Onion
1 large
22 卡Tomato
1 medium
8 卡Jalapeño
2 small
2 卡Fresh rosemary
2 sprigs
13 卡Garlic
3 cloves
204 卡Niter kibbeh or butter
2 tbsp
0 卡Salt & pepper
1 pinch
步骤
- 1
Cut beef into small cubes.
- 2
Sear beef in very hot spiced butter until browned.
- 3
Add onion, garlic, jalapeño. Sauté 3 min.
- 4
Add diced tomato and rosemary. Cook 2 min.
- 5
Serve with injera or rice.
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