Croissant: Kalorie, Nutriční hodnoty a Zdravotní přínosy (2026)

Střední croissant (57 g) obsahuje 231 kalorií, 4,7 g bílkovin a 26,1 g sacharidů. Dále poskytuje 1,5 g vlákniny a 6,4 g cukru, což z něj činí bohatý zdroj energie, především díky 12 g tuku, z toho 6,7 g nasycených tuků.

Tato stránka nabízí komplexní přehled nutričního profilu croissantů, zaměřený na střední porci. Obsahuje údaje o kaloriích, rozložení makroživin a zdravotní úvahy.

Nutriční hodnoty croissantu (na porci a na 100 g)

Následující tabulka nutričních hodnot uvádí klíčové živiny obsažené v croissantu, se zaměřením na jeho obsah makroživin a další důležité vitamíny a minerály.

Hodnoty platí pro 1 střední croissant (57 g).

Živina	Na porci	Na 100 g	% Denní hodnoty (na porci)
Kalorie	231	406	12%
Bílkoviny	4,7 g	8,2 g	9%
Sacharidy	26,1 g	45,8 g	9%
Vláknina	1,5 g	2,6 g	5%
Cukr	6,4 g	11,3 g	-
Tuk	12,0 g	21,0 g	15%
Vitamín C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Draslík	67 mg	118 mg	1%
Nasycené tuky	6,7 g	11,7 g	33%
Sodík	261 mg	458 mg	11%
Kyselina listová	63 mcg	110 mcg	16%

Přibližně 45 % kalorií z croissantu pochází ze sacharidů, 8 % z bílkovin a 47 % z tuků.

Croissant podle zdravotního cíle

Sekce hodnocení podle cíle posuzuje, jak croissanty zapadají do různých dietních plánů, což vám pomůže pochopit jejich roli v různých stravovacích režimech.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Přiměřené	231 kalorií na porci, s 1,5 g vlákniny pro zasycení
Hladina cukru v krvi / diabetes	Přiměřené	Glykemická zátěž přibližně 17 na porci
Imunita	Přiměřené	Není významným zdrojem živin pro imunitu; obohacené a celozrnné chleby přidávají některé B vitamíny a železo (63 mcg kyseliny listové na porci)
Trávení	Přiměřené	1,5 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Přiměřené	Vyšší obsah nasycených tuků (6,7 g) a sodíku (261 mg); nejlepší je jíst příležitostně
Zisk svalové hmoty	Přiměřené	Skromné množství bílkovin (4,7 g) samo o sobě; kombinujte chléb s vejci, fazolemi nebo masem

Croissant a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 67. Glykemická zátěž: 17 na porci.

Croissant má glykemický index přibližně 67 a glykemickou zátěž kolem 17 na porci, takže velikost porce je důležitá pro hladinu cukru v krvi. Vláknina a voda zpomalují vstřebávání cukru a kombinace s bílkovinami nebo tuky stabilizuje reakci.

Jak se croissant srovnává s jinými chleby a pečivem

Srovnávací tabulka poskytuje přehled o tom, jak si croissanty vedou ve srovnání s jinými chleby a pečivem, což umožňuje informovaná rozhodnutí ohledně vaší stravy.

Chléb (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Vláknina (g)	Sacharidy (g)
Croissant	406	8,2	2,6	45,8
Bílé pečivo	266	9,0	2,7	49,0
Bagel	257	10,0	2,2	50,5
Naan	310	9,0	2,2	50,0

Mýty o croissantu, vyvrácené

Croissant je lehká snídaně, Nepravda. Střední máslový croissant má přibližně 230 kalorií a 12 g tuku, většinou z másla.

Croissanty jsou bohaté na bílkoviny, protože jsou syté, Klamné. Sytost pochází z tuku, nikoli z bílkovin; croissant obsahuje přibližně 5 g bílkovin.

Jak sledovat croissant

Porce chleba se snadno podceňují, tenký plátek, silně krájený plátek, rohlík nebo bagel se mohou lišit dvakrát nebo třikrát v kaloriích, takže zaznamenejte skutečný kus místo obecného "plátku." Nutrola identifikuje jídlo podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete přesně zaznamenat croissant místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2,50 € měsíčně a na žádném tarifu nezobrazuje reklamy.

Pro související odkazy viz kalorie ve všech typech chleba na plátek a rohlík, nejlepší zdroje sacharidů seřazené a kalorie ve všech druzích rýže a obilovin na šálek vařených.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Procenta denních hodnot používají americké referenční příjmy pro dietu s 2 000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž pocházejí z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu vaření. Toto je vzdělávací a ne lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií má croissant?

Střední croissant obsahuje 231 kalorií. Tento počet kalorií se může mírně lišit v závislosti na konkrétním receptu a použitých ingrediencích.

Je croissant dobrý na hubnutí?

Croissanty se obvykle nedoporučují na hubnutí kvůli vysokému obsahu kalorií a tuku. Mohou však být konzumovány s mírou jako součást vyvážené stravy.

Mohou lidé s diabetem jíst croissant?

Lidé s diabetem by měli croissanty konzumovat opatrně, protože mají glykemický index přibližně 67, což naznačuje mírný dopad na hladinu cukru v krvi.

Kolik bílkovin obsahuje croissant?

Střední croissant obsahuje 4,7 g bílkovin. I když to není vysoký obsah bílkovin, může přispět k vašemu dennímu příjmu, pokud je kombinován s jinými zdroji bílkovin.

Je croissant bohatý na cukr?

Croissanty obsahují 6,4 g cukru na porci, což je relativně mírné. Obsah cukru se však může lišit v závislosti na typu croissantu a jakýchkoli náplních.

Jsou croissanty nezdravé?

Croissanty mohou být považovány za nezdravé, pokud jsou konzumovány nadměrně kvůli vysokému obsahu tuku a kalorií. Míra je klíčem k jejich vychutnání jako součást zdravé stravy.

Klíčové poznatky

• Střední croissant má 231 kalorií.
• Každý croissant obsahuje 4,7 g bílkovin.
• Croissanty poskytují 1,5 g vlákniny na porci.
• Obsahují 12 g tuku, z toho 6,7 g nasycených tuků.
• Glykemický index croissantů je přibližně 67.
• Croissanty mají 6,4 g cukru na střední porci.