Anglický muffin: Kalorie, nutriční hodnoty a zdravotní přínosy (2026)

Anglický muffin obsahuje 134 kalorií, 4.6 g bílkovin a 2 g vlákniny na porci 57 g. Dále poskytuje 1.7 g cukru a 275 mg sodíku, což z něj činí lehčí volbu pro kontrolované porce sacharidů.

Tato stránka se zaměřuje na nutriční profil anglických muffinů, podrobně popisuje jejich kalorie, makronutrienty a zdravotní přínosy. Dále zkoumá jejich vliv na hladinu cukru v krvi a srovnává je s jinými chleby a pečivem.

Nutriční hodnoty anglického muffinu (na porci a na 100 g)

Následující tabulka shrnuje nutriční hodnoty anglického muffinu na 1 muffin (57 g) a na 100 g.

Hodnoty platí pro 1 muffin (57 g).

Nutrient	Na porci	Na 100 g	% Dávka na den (na porci)
Kalorie	134	235	7%
Bílkoviny	4.6 g	8.0 g	9%
Sacharidy	26.2 g	46.0 g	10%
Vláknina	2.0 g	3.5 g	7%
Cukr	1.7 g	3.0 g	-
Tuk	1.0 g	1.8 g	1%
Vitamín C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Draslík	60 mg	106 mg	1%
Sodík	275 mg	482 mg	12%
Vápník	91 mg	160 mg	7%
Železo	1.94 mg	3.40 mg	11%

Přibližně 79 % kalorií z anglického muffinu pochází ze sacharidů, 14 % z bílkovin a 7 % z tuků.

Anglický muffin podle zdravotního cíle

Zde hodnotíme, jak si anglické muffiny vedou v porovnání s běžnými dietními cíli, a poskytujeme přehled pro různé nutriční potřeby.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Přiměřené	134 kalorií na porci, 2 g vlákniny pro zasycení
Hladina cukru / diabetes	Přiměřené	Glykemická zátěž asi 17 na porci
Imunita	Přiměřené	Není významným zdrojem živin podporujících imunitu; obohacené a celozrnné chleby dodávají některé vitamíny skupiny B a železo
Trávení	Přiměřené	2 g vlákniny na porci podporují pravidelnost
Zdraví srdce	Přiměřené	Zpracované a významný zdroj sodíku (275 mg na porci); celozrnné varianty jsou lepší
Zisk svalové hmoty	Přiměřené	Skromné množství bílkovin (4.6 g) samo o sobě; kombinujte chléb s vejci, fazolemi nebo masem

Anglický muffin a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 70. Glykemická zátěž: 17 na porci.

Anglický muffin má glykemický index přibližně 70 a glykemickou zátěž kolem 17 na porci, takže velikost porce je důležitější pro hladinu cukru v krvi. Vláknina a voda zpomalují vstřebávání cukru, a kombinace s bílkovinami nebo tuky stabilizuje reakci.

Jak se anglický muffin srovnává s jinými chleby a pečivem

Srovnávací tabulka ukazuje, jak si anglické muffiny vedou v porovnání s jinými druhy chleba a pečiva, což umožňuje informovaná rozhodnutí.

Chléb (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Vláknina (g)	Sacharidy (g)
Anglický muffin	235	8.0	3.5	46.0
Bagel	257	10.0	2.2	50.5
Bílé pečivo	266	9.0	2.7	49.0
Pita chléb	275	9.1	2.2	55.7

Mýty o anglickém muffinu, vyvrácené

Anglické muffiny a bagely jsou zaměnitelné, klamné. Anglický muffin má přibližně polovinu kalorií bagelu, kolem 130 oproti 250.

Anglické muffiny nemají vlákninu, nepravda. Muffin obsahuje asi 2 g vlákniny a celozrnné varianty mají více.

Jak sledovat anglický muffin

Porce chleba se snadno podceňují, tenký plátek, silný plátek, rohlík nebo bagel se mohou lišit dvojnásobně nebo trojnásobně v kaloriích, proto zaznamenejte skutečný kus místo obecného "plátku." Nutrola identifikuje jídlo podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete anglický muffin zaznamenat přesně místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2.50 € měsíčně a na žádné úrovni nezobrazuje reklamy.

Pro související odkazy viz kalorie v každém typu chleba na plátek a rohlík, nejlepší zdroje sacharidů seřazené a kalorie v každé rýži a obilovině na šálek vařené.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Percenta denních hodnot používají americké referenční příjmy pro dietu 2,000 kalorií. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu vaření. Toto je vzdělávací obsah a není to lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií má anglický muffin?

Anglický muffin obsahuje 134 kalorií na muffin (57 g). To z něj činí relativně nízkokalorickou volbu ve srovnání s jinými snídaněmi.

Je anglický muffin dobrý na hubnutí?

Anglické muffiny mohou být dobrou volbou pro hubnutí díky nižšímu obsahu kalorií a kontrole porcí. S pouhými 134 kaloriemi na muffin se mohou vejít do vyvážené stravy.

Mohou lidé s diabetem jíst anglický muffin?

Lidé s diabetem mohou jíst anglické muffiny, ale je důležitá kontrola porcí. Glykemický index je přibližně 70, což naznačuje mírný vliv na hladinu cukru v krvi.

Kolik vlákniny obsahuje anglický muffin?

Každý anglický muffin obsahuje 2 g vlákniny, což přispívá k zdraví trávení a může pomoci udržet pocit sytosti.

Je anglický muffin bohatý na cukr?

Anglický muffin má 1.7 g cukru, což je relativně málo ve srovnání s mnoha jinými snídaňovými potravinami. To z něj činí vhodnou volbu pro ty, kteří sledují svůj příjem cukru.

Je anglický muffin zdravější než bagel?

Anglické muffiny jsou obecně považovány za zdravější než bagely, protože mají méně kalorií a sacharidů na porci. Anglický muffin má 134 kalorií, zatímco typický bagel může mít kolem 250 kalorií.

Klíčové poznatky

• Anglický muffin má 134 kalorií na porci.
• Každý muffin obsahuje 4.6 g bílkovin.
• V jednom anglickém muffinu je 2 g vlákniny.
• Glykemický index anglického muffinu je přibližně 70.
• Anglický muffin obsahuje 1.7 g cukru.
• Poskytuje 275 mg sodíku na muffin.