Kamut: Kalorie, Nutriční Fakta a Zdravotní Výhody (2026)

Kamut obsahuje 241 kalorií na 1 šálek vařeného (172 g), 10.3 g bílkovin a 6.9 g vlákniny. Neobsahuje vitamín C a má 155 mg draslíku, což z něj činí výživnou volbu pro různé dietní potřeby.

Tato stránka se zaměřuje na nutriční profil kamutu, přičemž se soustředí na jeho kalorie, makronutrienty a zdravotní výhody. Dále se zabývá tím, jak se kamut srovnává s jinými obilovinami a jak ovlivňuje hladinu cukru v krvi.

Nutriční Fakta o Kamutu (Na Porci a na 100 g)

Následující tabulka nutričních faktů podrobně popisuje složení kamutu na 1 šálek vařeného a na 100 g porci.

Hodnoty platí pro 1 šálek vařeného (172 g).

Nutrient	Na Porci	Na 100 g	% Denní Hodnota (na porci)
Kalorie	241	140	12%
Bílkoviny	10.3 g	6.0 g	21%
Sacharidy	46.4 g	27.0 g	17%
Vláknina	6.9 g	4.0 g	25%
Cukr	0.9 g	0.5 g	-
Tuk	1.5 g	0.9 g	2%
Vitamín C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Draslík	155 mg	90 mg	3%
Hořčík	77 mg	45 mg	18%

Přibližně 77% kalorií z kamutu pochází ze sacharidů, 17% z bílkovin a 6% z tuků.

Kamut podle Zdravotního Cíle

Sekce hodnocení podle cíle posuzuje, jak kamut odpovídá běžným dietním cílům, včetně řízení hmotnosti a kontroly hladiny cukru v krvi.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Přiměřené	241 kalorií na porci s 6.9 g vlákniny pro zasycení
Hladina cukru / diabetes	Přiměřené	Glykemická zátěž přibližně 18 na porci
Imunita	Přiměřené	Obsahuje 0 mg vitamínu C (0% DV)
Trávení	Vynikající	6.9 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Dobré	Draslík (155 mg) a vláknina, velmi nízký obsah sodíku
Zisk svalové hmoty	Dobré	Vyšší obsah bílkovin (10.3 g) než většina rostlinných potravin

Kamut a Hladina Cukru

Glykemický index: 45. Glykemická zátěž: 18 na porci.

Kamut má glykemický index přibližně 45 a glykemickou zátěž kolem 18 na porci, takže velikost porce hraje důležitou roli pro hladinu cukru v krvi. Vláknina a voda zpomalují vstřebávání cukru, a kombinace s bílkovinami nebo tuky stabilizuje reakci.

Jak se Kamut Srovnává s Jinými Obilovinami

V porovnávací tabulce je kamut analyzován vedle jiných obilovin, aby se zdůraznily jeho jedinečné nutriční vlastnosti.

Obilovina (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Vláknina (g)	Sacharidy (g)
Kamut	140	6.0	4.0	27.0
Špalda	127	5.5	3.9	26.0
Farro	130	5.0	3.5	26.0
Pšenice	125	5.0	4.0	27.0

Mýty o Kamutu, Ověřeno

Kamut je bezlepkový, Nepravda. Kamut (khorasan wheat) je forma pšenice a obsahuje lepek.

Kamut je moderně vytvořená obilovina, Nepravda. Je to starobylá odrůda pšenice, která není geneticky modifikována.

Jak Sledovat Kamut

Obiloviny se při vaření zvětšují, takže šálek vařeného kamutu je velmi odlišné množství než šálek měřený suchý, což je místo, kde většina chyb při zaznamenávání vzniká. Nutrola identifikuje potraviny podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete kamut přesně zaznamenat místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2.50 € měsíčně a na žádné úrovni nezobrazuje reklamy.

Pro související odkazy se podívejte na kalorie v každé rýži a obilovině na šálek vařeného, kalorie v každé těstovině a nudli na šálek vařeného a nejlepší zdroje sacharidů seřazené.

Zdroje

Nutriční hodnoty jsou z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Procenta denních hodnot používají americké referenční příjmy pro dietu s 2 000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu vaření. Toto je vzdělávací informace a není to lékařská rada.

Často Kladené Otázky (FAQ)

Kolik kalorií má 1 šálek kamutu?

1 šálek vařeného kamutu obsahuje 241 kalorií, což z něj činí obilovinu s mírným obsahem kalorií vhodnou pro různé diety.

Je kamut dobrý na hubnutí?

Kamut může být pro hubnutí prospěšný díky vysokému obsahu vlákniny 6.9 g na šálek, což podporuje zasycení a pomáhá kontrolovat chuť k jídlu.

Mohou lidé s diabetem jíst kamut?

S glykemickým indexem přibližně 45 má kamut nižší dopad na hladinu cukru v krvi, což z něj činí vhodnou volbu pro lidi s diabetem, pokud je konzumován s mírou.

Kolik bílkovin obsahuje kamut?

Kamut obsahuje 10.3 g bílkovin na šálek, což přispívá k udržení svalové hmoty a celkové výživě.

Je kamut bohatý na cukr?

Kamut má nízký obsah cukru, obsahuje pouze 0.9 g na šálek, což z něj činí dobrou volbu pro ty, kteří sledují svůj příjem cukru.

Co je kamut?

Kamut je starobylá obilovina známá svou oříškovou chutí a žvýkací texturou, která nabízí bohatý zdroj živin, včetně hořčíku a draslíku.

Klíčové Závěry

• Kamut má 241 kalorií na 1 šálek vařeného.
• Poskytuje 10.3 g bílkovin na porci.
• Kamut obsahuje 6.9 g vlákniny, což pomáhá trávení.
• Má glykemický index přibližně 45, což naznačuje nízký dopad na hladinu cukru v krvi.
• Kamut je nízký v cukru, obsahuje pouze 0.9 g na šálek.
• Nabízí 155 mg draslíku a 77 mg hořčíku na porci.