Palačinka: Kalorie, výživové údaje a zdravotní přínosy (2026)

Palačinka o průměru 10 cm obsahuje 86 kalorií, 2,4 g bílkovin a 10,8 g sacharidů. Dále má 0,4 g vlákniny a 2,3 g cukru, což z ní činí měkkou variantu sacharidů na snídani. Na porci také poskytuje 167 mg sodíku a 76 mg vápníku.

Tato stránka nabízí komplexní přehled o výživě palačinek, včetně počtu kalorií a zdravotních přínosů. Prozkoumáme nutriční profil na jednu palačinku a na 100 gramů, spolu s jejím vlivem na běžné zdravotní cíle.

Výživové údaje o palačince (na porci a na 100 g)

Níže je tabulka výživových údajů, která podrobně popisuje specifické živiny obsažené v palačince. Tyto informace vám pomohou pochopit, jaký má palačinka přínos pro vaši stravu.

Hodnoty jsou pro 1 palačinku, průměr 10 cm (38 g).

Živina	Na porci	Na 100 g	% denní hodnoty (na porci)
Kalorie	86	227	4%
Bílkoviny	2,4 g	6,4 g	5%
Sacharidy	10,8 g	28,3 g	4%
Vláknina	0,4 g	1,0 g	1%
Cukr	2,3 g	6,0 g	-
Tuk	3,7 g	9,7 g	5%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Draslík	50 mg	132 mg	1%
Nasycené tuky	0,9 g	2,3 g	4%
Sodík	167 mg	439 mg	7%
Vápník	76 mg	200 mg	6%

Přibližně 50 % kalorií z palačinky pochází ze sacharidů, 11 % z bílkovin a 39 % z tuků.

Palačinka podle zdravotního cíle

Následující hodnocení podle cílů posuzují, jak palačinky zapadají do různých dietních plánů. Pomohou vám zjistit, zda palačinky odpovídají vašim zdravotním cílům.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Dobré	86 kalorií na porci
Cukrovka / hladina cukru v krvi	Dobré	Glykemická zátěž přibližně 7 na porci
Imunita	Průměrné	Není významným zdrojem živin podporujících imunitu; obohacené a celozrnné chleby přidávají některé vitaminy skupiny B a železo
Trávení	Průměrné	0,4 g vlákniny na porci podporuje pravidelnost
Zdraví srdce	Průměrné	Zpracované a významný zdroj sodíku (167 mg na porci); celozrnné varianty jsou lepší
Zisk svalové hmoty	Průměrné	Skromné množství bílkovin (2,4 g) samo o sobě; kombinujte s vejci, fazolemi nebo masem

Palačinka a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 67. Glykemická zátěž: 7 na porci.

Palačinka má glykemický index přibližně 67 a glykemickou zátěž kolem 7 na porci, takže má mírný vliv na hladinu cukru v krvi. Vláknina a voda zpomalují vstřebávání cukru, a kombinace s bílkovinami nebo tuky stabilizuje reakci.

Jak si palačinka stojí v porovnání s jiným pečivem

V této části porovnáme palačinky s jiným pečivem. Toto srovnání zvýrazní výživové rozdíly a podobnosti.

Chléb (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Vláknina (g)	Sacharidy (g)
Palačinka	227	6,4	1,0	28,3
Vafle	291	7,9	1,5	32,9
Bílé pečivo	266	9,0	2,7	49,0
Bagel	257	10,0	2,2	50,5

Mýty o palačinkách, vyvrácené

Palačinky jsou zdravá snídaně, klamné. Klasické palačinky jsou zpracované sacharidy a sirup a máslo obvykle přidávají více kalorií, než mají samotné palačinky.

Proteinové palačinky nemají žádné nevýhody, klamné. Přidávají bílkoviny, ale mohou být stále kaloricky náročné v závislosti na receptu a polevě.

Jak sledovat palačinky

Porce chleba se snadno podceňují, tenký plátek, silný plátek, bulky nebo bagel mohou mít rozdíl dvakrát nebo třikrát v kaloriích, takže zaznamenejte skutečný kus místo obecného "plátku." Nutrola identifikuje jídlo z fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete palačinky zaznamenat přesně místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2,50 € měsíčně a na žádné úrovni nezobrazuje reklamy.

Pro související odkazy se podívejte na kalorie v každém typu chleba na plátek a bulku, nejlepší zdroje sacharidů seřazené a kalorie v každé rýži a obilovině na šálek vařené.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Procenta denních hodnot používají americké referenční příjmy pro 2 000 kalorií denně. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu vaření. Toto je vzdělávací a nikoli lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií má palačinka?

Palačinka obsahuje 86 kalorií na porci o průměru 10 cm. To z ní činí středně kalorickou volbu na snídani.

Je palačinka dobrá na hubnutí?

Palačinky mohou být součástí plánu na hubnutí, pokud se konzumují s mírou. Jejich obsah kalorií umožňuje flexibilitu v plánování jídel.

Mohou lidé s diabetem jíst palačinky?

Lidé s diabetem mohou jíst palačinky, ale je důležité dbát na kontrolu porcí. Glykemický index přibližně 67 naznačuje mírný vliv na hladinu cukru v krvi.

Kolik bílkovin obsahuje palačinka?

Každá palačinka poskytuje 2,4 g bílkovin. I když to není potravina s vysokým obsahem bílkovin, může přispět k vašemu dennímu příjmu bílkovin.

Je palačinka bohatá na cukr?

Palačinky obsahují 2,3 g cukru na porci. To je relativně málo ve srovnání s mnoha jinými snídaňovými možnostmi.

Kolik kalorií má palačinka?

Palačinka má 86 kalorií na porci. Tento počet kalorií se může lišit v závislosti na ingrediencích a polevách.

Klíčové poznatky

• Palačinka o průměru 10 cm má 86 kalorií.
• Každá palačinka poskytuje 2,4 g bílkovin.
• Palačinky obsahují 10,8 g sacharidů.
• Glykemický index palačinek je přibližně 67.
• Palačinky mají 0,4 g vlákniny na porci.
• Každá palačinka obsahuje 76 mg vápníku.