Vepřová kotleta: Kalorie, výživové hodnoty a zdravotní přínosy (2026)

Vepřová kotleta poskytuje 196 kalorií a 22,1 g bílkovin na 3 oz vařené (85 g). Obsahuje 11,1 g tuku, z toho 3,8 g nasyceného tuku, a neobsahuje sacharidy, vlákninu ani cukr.

Tato stránka se zaměřuje na výživový profil vepřových kotlet, přičemž se soustředí na jejich přínosy a vliv na zdraví. Obsahuje podrobné výživové hodnoty, hodnocení pro specifické dietní cíle a srovnání s jinými zdroji bílkovin.

Výživové hodnoty vepřové kotlety (na porci a na 100 g)

Následující tabulka uvádí výživové hodnoty vepřových kotlet, zdůrazňující základní živiny a jejich množství na porci.

Hodnoty se vztahují na 3 oz vařené (85 g).

Živina	Na porci	Na 100 g	% Denní hodnota (na porci)
Kalorie	196	231	10%
Bílkoviny	22,1 g	26,0 g	44%
Sacharidy	0,0 g	0,0 g	0%
Vláknina	0,0 g	0,0 g	0%
Cukr	0,0 g	0,0 g	-
Tuk	11,1 g	13,0 g	14%
Vitamín C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Draslík	306 mg	360 mg	7%
Nasycený tuk	3,8 g	4,5 g	19%
Zinek	1,7 mg	2,0 mg	15%
Selen	32 mcg	38 mcg	59%

Přibližně 0% kalorií z vepřové kotlety pochází ze sacharidů, 47% z bílkovin a 53% z tuku.

Vepřová kotleta podle zdravotního cíle

Zde hodnotíme, jak vepřové kotlety odpovídají běžným dietním cílům, a poskytujeme informace o jejich vhodnosti pro různé výživové potřeby.

Cíl	Hodnocení	Proč
Hubnutí	Výborné	Vysoký obsah bílkovin vzhledem k počtu kalorií (22,1 g v 196), velmi syté
Hladina cukru v krvi / diabetes	Výborné	Obsahuje prakticky žádné sacharidy, takže přímo nezvyšuje hladinu cukru v krvi
Imunita	Dobré	Bohaté na zinek, B12 a selen, které podporují imunitní funkce
Trávení	Průměrné	Nízký obsah vlákniny; kombinujte se zeleninou nebo celozrnnými potravinami
Zdraví srdce	Dobré	Libové bílkoviny s mírným obsahem nasyceného tuku
Zisk svalové hmoty	Výborné	Kvalitní kompletní bílkovina s 22,1 g na porci

Vepřová kotleta a hladina cukru v krvi

Glykemický index: 0. Glykemická zátěž: 0 na porci.

Vepřová kotleta obsahuje prakticky žádné sacharidy, takže sama o sobě nezvyšuje hladinu cukru v krvi; je to bílkovina a tuk.

Jak se vepřová kotleta srovnává s jinými bílkovinnými potravinami

Srovnávací tabulka níže ukazuje, jak si vepřové kotlety vedou ve srovnání s jinými potravinami bohatými na bílkoviny, zdůrazňující jejich jedinečné výživové vlastnosti.

Bílkovinná potravina (na 100 g)	Kalorie	Bílkoviny (g)	Tuk (g)	Nasycený tuk (g)
Vepřová kotleta	231	26,0	13,0	4,5
Vepřová panenka	143	26,0	3,5	1,2
Steak	206	27,0	10,0	3,8
Kuřecí stehno	209	26,0	10,9	3,0

Mýty o vepřové kotletě, vyvrácené

Vepřové maso není libové, klamné. Vepřová panenka a kotlety z hřbetu jsou stejně libové jako kuřecí prsa.

Vepřové maso musí být vždy dobře propečené, klamné. Celé svalové vepřové maso je bezpečné při 145F s odpočinkem, neplatí staré pravidlo o dobře propečeném masu.

Jak sledovat vepřovou kotletu

U vepřové kotlety se kalorie a tuk výrazně liší podle typu masa, kůže a způsobu přípravy, takže zaznamenejte, co jste skutečně snědli, ne průměr. Nutrola identifikuje potraviny podle fotografie, čárového kódu nebo hlasového zadání a vrací kalorie a makra, takže můžete vepřovou kotletu zaznamenat přesně místo odhadu. Nutrola je k dispozici od 2,50 EUR měsíčně a na žádné úrovni nezobrazuje reklamy.

Pro další odkazy vizte bílkoviny na 100 kalorií seřazené, nejvíce bílkovinné ryby a mořské plody seřazené a každý kus steaků a hovězího masa podle kalorií.

Zdroje

Nutriční hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central, uvedené na porci a na 100 g, zaokrouhlené. Percentuální hodnoty denní potřeby používají americké referenční hodnoty pro dietu s 2 000 kaloriemi. Glykemický index a zátěž jsou z publikovaných mezinárodních tabulek a liší se podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy. Toto je vzdělávací a ne lékařská rada.

Často kladené otázky (FAQ)

Kolik kalorií obsahuje 3 oz vepřové kotlety?

3 oz porce vepřové kotlety obsahuje 196 kalorií. To z ní činí středně kalorickou volbu pro zdroj bílkovin, vhodnou pro různé jídelní plány.

Je vepřová kotleta dobrá na hubnutí?

Vepřová kotleta může být dobrou volbou pro hubnutí, pokud je konzumována s mírou. S 22,1 g bílkovin na porci může pomoci podpořit sytost a udržení svalové hmoty.

Mohou lidé s diabetem jíst vepřovou kotletu?

Lidé s diabetem mohou jíst vepřovou kotletu, protože neobsahuje sacharidy. To znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi, což z ní činí bezpečnou volbu pro ty, kteří spravují diabetes.

Kolik bílkovin je v vepřové kotletě?

Vepřová kotleta je bohatá na bílkoviny, nabízí 22,1 g na porci 3 oz. Tento vysoký obsah bílkovin podporuje zdraví svalů a celkovou výživu.

Je vepřová kotleta bohatá na cukr?

Vepřová kotleta není bohatá na cukr, protože obsahuje 0 g cukru na porci. To z ní činí vhodnou volbu pro diety s nízkým obsahem cukru.

Je vepřové maso zdravé?

Vepřové maso je považováno za zdravé, pokud je konzumováno s mírou. Poskytuje esenciální živiny, jako jsou bílkoviny a selen, které přispívají k vyvážené stravě.

Klíčové závěry

• Vepřová kotleta obsahuje 196 kalorií na 3 oz vařené.
• Každá porce poskytuje 22,1 g bílkovin.
• Vepřová kotleta neobsahuje 0 g sacharidů a cukru.
• Vepřová kotleta má 11,1 g tuku, z toho 3,8 g nasyceného tuku.
• Je dobrým zdrojem selenu, poskytující 32 mcg na porci.
• Vepřová kotleta může být součástí diet s nízkým obsahem sacharidů a diabetických diet.