Gerstenmehl: Kalorien und Nährwerte (pro 100 g)

Eine 100-g-Portion Gerstenmehl hat 345 Kalorien. Sie liefert 10,5 g Eiweiß, 74,5 g Kohlenhydrate (0,8 g Zucker), 10,1 g Ballaststoffe und 1,6 g Fett, etwa 17% eines Tagesbedarfs von 2.000 Kalorien.

Gerstenmehl: Nährwerte pro 100 g

Vollständige Nährwerte pro 100 g, mit dem Anteil jedes Nährstoffs am Tagesbedarf von 2.000 Kalorien:

Nährstoff	Pro 100 g	% Tagesbedarf
Kalorien	345 kcal	17%
Eiweiß	10,5 g	21%
Kohlenhydrate	74,5 g	27%
Zucker	0,8 g	-
Ballaststoffe	10,1 g	36%
Fett	1,6 g	2%
Gesättigte Fettsäuren	0,3 g	2%
Natrium	4 mg	0%

Gerstenmehl: Ernährung und Gesundheit

Gerstenmehl kann Teil einer abwechslungsreichen Ernährung sein. Reich an Ballaststoffen, mit 10,1 g pro 100 g. Woher die Kalorien kommen: etwa 12% Eiweiß, 84% Kohlenhydrate und 4% Fett.

Dieses Lebensmittel mit Nutrola tracken

Nutrola ist ein KI-Kalorienzähler, der auf einer von Ernährungsberatern geprüften Datenbank mit über 1,8 Mio. Lebensmitteln und Restaurantgerichten basiert. Erfasse dieses Lebensmittel per Foto oder Sprache, um zu sehen, wie deine Portion in deinen Tag passt.

Quelle und Methode

Diese Werte stammen aus Nutrolas von Ernährungsberatern geprüfter Lebensmitteldatenbank, die auf laboranalysierten Referenzdaten beruht. Die Werte gelten pro 100 g und sind Richtwerte, da natürliche Lebensmittel je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung variieren.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Gerstenmehl?

Eine 100-g-Portion Gerstenmehl hat 345 Kalorien.

Wie viel Eiweiß hat Gerstenmehl?

Etwa 10,5 g Eiweiß pro 100 g, dazu 74,5 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.

Zusammenfassung

Eine 100-g-Portion Gerstenmehl hat 345 Kalorien, mit 10,5 g Eiweiß, 74,5 g Kohlenhydraten, 10,1 g Ballaststoffen und 1,6 g Fett.