Bauernfrühstück - ca. 600 kcal (2026)

Ein herzhaftes Gericht, das in vielen deutschen Regionen beliebt ist.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Eine Portion Bauernfrühstück hat etwa 600 Kalorien und enthält rund 28 g Eiweiß. Es ist eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit.

Was ist Bauernfrühstück?

Das Bauernfrühstück ist ein traditionelles Gericht, das in Deutschland, Österreich und der Schweiz beliebt ist. Es besteht hauptsächlich aus Kartoffeln, Eiern, Speck und Zwiebeln und wird oft in einer Pfanne zubereitet. Die Kombination aus herzhaften Zutaten macht es zu einer nahrhaften Mahlzeit.

Nährwerttabelle

Menge Kalorien Eiweiß Kohlenhydrate Fett
1 Portion (~400 g) 600 kcal 28 g 50 g 30 g
100 g 150 kcal 7 g 12.5 g 7.5 g

Die Portion kann je nach Zubereitung und Zutaten variieren. Dieses Gericht ist ideal für ein herzhaftes Frühstück oder Mittagessen.

Ernährungsinformationen

Bauernfrühstück ist eine gute Quelle für Eiweiß und liefert wichtige Nährstoffe durch die verwendeten Zutaten. Es kann jedoch auch relativ fettig sein, daher sollte es in Maßen genossen werden.

Ähnliche Gerichte

Menge Kalorien
Bauernfrühstück 600 kcal
Rührei mit Speck 500 kcal
Schwäbische Maultaschen 450 kcal
Kartoffelsalat 300 kcal

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Portion Bauernfrühstück?

Eine Portion hat etwa 600 Kalorien.

Wie viel Eiweiß enthält das Bauernfrühstück?

Es enthält rund 28 g Eiweiß pro Portion.

Kann ich Bauernfrühstück selbst zubereiten?

Ja, es ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben angepasst werden.

Wie viel wiegt eine Portion Bauernfrühstück?

Eine typische Portion wiegt etwa 400 g.

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Methodik

Die Werte sind ANNÄHERND für typische Portionen, nicht labortechnisch verifiziert und können je nach Zubereitung variieren.

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