BBQ Sauce: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

BBQ-Sauce enthält 62 Kalorien pro 2 EL (36 g), mit 14,8 g Kohlenhydraten und 11,9 g Zucker. Sie hat 0,3 g Eiweiß und 0,2 g Fett, was sie zu einem süßen, zuckerhaltigen Würzmittel macht. Der Natriumgehalt liegt bei 293 mg pro Portion.

Diese Seite bietet umfassende Informationen über das Nährstoffprofil von BBQ-Sauce, einschließlich Kaloriengehalt, Makronährstoffen und gesundheitlichen Auswirkungen. Wir werden auch ihren Einfluss auf den Blutzucker untersuchen und wie sie im Vergleich zu anderen Saucen abschneidet.

Nährwerte der BBQ-Sauce (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die Nährwerte für BBQ-Sauce pro 2 EL (36 g) und pro 100 g.

Werte gelten für 2 EL (36 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tageswert (pro Portion)
Kalorien	62	172	3%
Eiweiß	0,3 g	0,8 g	1%
Kohlenhydrate	14,8 g	41,0 g	5%
Ballaststoffe	0,3 g	0,8 g	1%
Zucker	11,9 g	33,0 g	-
Fett	0,2 g	0,6 g	0%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	84 mg	232 mg	2%
Natrium	293 mg	815 mg	13%

Etwa 95 % der Kalorien in BBQ-Sauce stammen aus Kohlenhydraten, 2 % aus Eiweiß und 3 % aus Fett.

BBQ-Sauce nach Gesundheitsziel

Die Bewertungen nach Zielen zeigen, wie BBQ-Sauce in verschiedene Ernährungsziele passt.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Befriedigend	62 Kalorien pro Portion
Blutzucker / Diabetes	Gut	Glykämische Last von etwa 8 pro Portion
Immunität	Befriedigend	Keine signifikante Quelle für immunstärkende Nährstoffe
Verdauung	Befriedigend	Sehr niedrig in Ballaststoffen
Herzgesundheit	Gut	Mäßiger gesättigter Fett- und Natriumgehalt pro Portion
Muskelaufbau	Befriedigend	Niedrig in Eiweiß (0,3 g pro Portion)

BBQ-Sauce und Blutzucker

Glykämischer Index: 55. Glykämische Last: 8 pro Portion.

BBQ-Sauce hat einen glykämischen Index von etwa 55 und eine glykämische Last von rund 8 pro Portion. Der Verzehr zusammen mit Eiweiß, Fett oder Ballaststoffen verlangsamt den Anstieg.

Vergleich von BBQ-Sauce mit anderen Saucen und Würzmitteln

Die Vergleichstabelle zeigt, wie BBQ-Sauce im Vergleich zu anderen gängigen Saucen und Würzmitteln abschneidet.

Würzmittel (pro 100 g)	Kalorien	Eiweiß (g)	Fett (g)	Natrium (mg)
BBQ-Sauce	172	0,8	0,6	815
Ketchup	101	1,0	0,1	907
Senf	66	4,4	4,0	1135
Ranch-Dressing	430	1,3	45,0	1030

Mythen über BBQ-Sauce, entlarvt

BBQ-Sauce ist eine gesunde Marinade, Irreführend. Die meisten BBQ-Saucen sind reich an zugesetztem Zucker, oft mehr als ein Drittel Zucker nach Gewicht.

Zuckerfreie BBQ-Sauce schmeckt gleich, Irreführend. Sie reduziert Zucker, verwendet aber oft andere Süßstoffe und kann anders schmecken.

So verfolgen Sie BBQ-Sauce

Saucen und Würzmittel summieren sich schnell, ein paar Esslöffel BBQ-Sauce können mehr Kalorien, Zucker oder Natrium enthalten, als viele erwarten. Nutrola identifiziert Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracheingabe und liefert Kalorien und Makros, sodass Sie BBQ-Sauce genau protokollieren können, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung an.

Für verwandte Informationen siehe Kalorien in jeder Sauce und Würzmittel pro Esslöffel, wie Nutrola versteckte Kalorien in Öl, Sauce und Dressing erkennt und beste Fettquellen im Ranking.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Prozentuale Tageswerte basieren auf US-Referenzwerten für eine 2.000-Kalorien-Diät. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reife und Zubereitungsart. Dies ist zu Bildungszwecken und kein medizinischer Rat.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien sind in 2 EL BBQ-Sauce?

Wie viele Kalorien sind in 2 EL BBQ-Sauce? BBQ-Sauce enthält 62 Kalorien pro 2 EL (36 g) und ist damit ein relativ kalorienarmes Würzmittel.

Ist BBQ-Sauce gut für die Gewichtsreduktion?

Ist BBQ-Sauce gut für die Gewichtsreduktion? Obwohl BBQ-Sauce kalorienarm ist, könnte ihr hoher Zuckergehalt für Gewichtsreduktionsdiäten nicht ideal sein. Mäßigung ist wichtig.

Können Menschen mit Diabetes BBQ-Sauce essen?

Können Menschen mit Diabetes BBQ-Sauce essen? Menschen mit Diabetes können BBQ-Sauce konsumieren, sollten jedoch auf ihren glykämischen Index von etwa 55 und den Zuckergehalt achten.

Wie viel Eiweiß ist in BBQ-Sauce?

Wie viel Eiweiß ist in BBQ-Sauce? BBQ-Sauce enthält 0,3 g Eiweiß pro 2 EL (36 g), was minimal ist und keine signifikante Eiweißquelle darstellt.

Ist BBQ-Sauce zuckerreich?

Ist BBQ-Sauce zuckerreich? Ja, BBQ-Sauce ist zuckerreich, mit 11,9 g Zucker pro 2 EL (36 g), was zu ihrem süßen Geschmack beiträgt.

Ist BBQ-Sauce zuckerreich?

Ist BBQ-Sauce zuckerreich? BBQ-Sauce gilt als zuckerreich aufgrund ihrer 11,9 g Zucker pro 2 EL (36 g), was die gesamte Zuckeraufnahme beeinflussen kann.

Wichtige Erkenntnisse

• BBQ-Sauce hat 62 Kalorien pro 2 EL (36 g).
• Sie enthält 14,8 g Kohlenhydrate und 11,9 g Zucker.
• Der Natriumgehalt liegt bei 293 mg pro Portion.
• BBQ-Sauce hat einen glykämischen Index von etwa 55.
• Sie liefert mit 0,3 g pro Portion nur minimal Eiweiß.
• Mäßigung ist aufgrund des hohen Zuckergehalts wichtig.