Brombeeren: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Brombeeren liefern 62 Kalorien pro 1 Tasse (144 g) und enthalten 7,6 g Ballaststoffe sowie 30,2 mg Vitamin C, was 34 % des Tagesbedarfs entspricht. Mit einem niedrigen glykämischen Index von etwa 25 sind sie eine geeignete Wahl für viele Diäten.

Diese Seite bietet einen Überblick über das Nährstoffprofil von Brombeeren, wobei der Fokus auf ihren gesundheitlichen Vorteilen und ihrer Eignung für verschiedene Ernährungsziele liegt. Wir betrachten den Kaloriengehalt, die Makro- und Mikronährstoffe pro Portion.

Nährwerte von Brombeeren (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die Nährwerte für Brombeeren pro 1 Tasse (144 g) und pro 100 g und hebt die wichtigsten Bestandteile hervor.

Werte beziehen sich auf 1 Tasse (144 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tagesbedarf (pro Portion)
Kalorien	62	43	3%
Eiweiß	2,0 g	1,4 g	4%
Kohlenhydrate	13,8 g	9,6 g	5%
Ballaststoffe	7,6 g	5,3 g	27%
Zucker	7,0 g	4,9 g	-
Fett	0,7 g	0,5 g	1%
Vitamin C	30,2 mg	21,0 mg	34%
Kalium	233 mg	162 mg	5%
Vitamin K	28,5 mcg	19,8 mcg	24%
Mangan	0,94 mg	0,65 mg	41%

Etwa 79 % der Kalorien in Brombeeren stammen aus Kohlenhydraten, 11 % aus Eiweiß und 9 % aus Fett.

Brombeeren nach Gesundheitsziel

In diesem Abschnitt bewerten wir, wie Brombeeren im Hinblick auf gängige Ernährungsziele abschneiden, und geben Einblicke in ihre Eignung für verschiedene Ernährungsbedürfnisse.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Gut	62 Kalorien pro Portion mit 7,6 g Ballaststoffen für ein Sättigungsgefühl
Blutzucker / Diabetes	Ausgezeichnet	Glykämische Last von etwa 4 pro Portion
Immunität	Gut	Liefert 30,2 mg Vitamin C (34 % DV)
Verdauung	Ausgezeichnet	7,6 g Ballaststoffe pro Portion unterstützen die Regelmäßigkeit
Herzgesundheit	Gut	Kalium (233 mg) und Ballaststoffe, sehr wenig Natrium
Muskelaufbau	Befriedigend	Niedriger Eiweißgehalt (2 g); am besten als vitaminreiche Wahl, nicht als Eiweißquelle

Brombeeren und Blutzucker

Glykämischer Index: 25. Glykämische Last: 4 pro Portion.

Brombeeren haben einen glykämischen Index von etwa 25 und eine glykämische Last von rund 4 pro Portion, was bedeutet, dass sie einen moderaten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Ballaststoffe und Wasser verlangsamen die Zuckeraufnahme, und die Kombination mit Eiweiß oder Fett stabilisiert die Reaktion.

Vergleich von Brombeeren mit anderen Früchten

Hier vergleichen wir Brombeeren mit anderen Früchten, um ein klareres Bild ihrer ernährungsphysiologischen Stellung zu erhalten.

Frucht (pro 100 g)	Kalorien	Zucker (g)	Ballaststoffe (g)	Vitamin C (mg)
Brombeere	43	4,9	5,3	21,0
Himbeere	52	4,4	6,5	26,2
Blaubeere	57	10,0	2,4	9,7
Erdbeere	32	4,9	2,0	58,8

Mythen über Brombeeren, entlarvt

Brombeeren sind zuckerreich, Falsch. Eine Tasse enthält nur etwa 7 g Zucker, aber 8 g Ballaststoffe, was eines der besten Verhältnisse unter den Früchten ist.

Gefrorene Brombeeren verlieren ihre Nährstoffe, Irreführend. Das Einfrieren bewahrt die meisten Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien.

So verfolgen Sie Brombeeren

Die Portionsgrößen von Obst sind leicht zu überschätzen, und der Unterschied zwischen 1 Tasse Brombeeren und einer größeren Menge beeinflusst die Zucker- und Kalorienangaben, die Sie protokollieren. Nutrola identifiziert Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracheingabe und liefert Kalorien und Makros, sodass Sie Brombeeren genau protokollieren können, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung an.

Für verwandte Informationen siehe jede Frucht nach glykämischer Last eingestuft, nährstoffreichste Früchte eingestuft und Beeren nach Zucker und Antioxidantien eingestuft.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Prozentuale Tageswerte basieren auf den US-Referenzwerten für eine Ernährung mit 2.000 Kalorien. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Reife und Sorte. Dies ist informativ und kein medizinischer Rat.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien sind in 1 Tasse Brombeeren?

Eine Tasse Brombeeren enthält 62 Kalorien. Damit sind sie eine kalorienarme Obstoption für diejenigen, die ihren Energieverbrauch im Blick haben.

Sind Brombeeren gut zum Abnehmen?

Brombeeren können beim Abnehmen hilfreich sein, da sie wenig Kalorien und viel Ballaststoffe enthalten, was das Sättigungsgefühl unterstützt. Mit 7,6 g Ballaststoffen pro Tasse können sie helfen, den Hunger zu kontrollieren.

Können Menschen mit Diabetes Brombeeren essen?

Ja, Menschen mit Diabetes können Brombeeren konsumieren. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index von etwa 25, was bedeutet, dass sie einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben.

Wie viel Ballaststoffe sind in Brombeeren?

Brombeeren sind ballaststoffreich und liefern 7,6 g pro Tasse. Dieser Ballaststoffgehalt ist wichtig für die Verdauungsgesundheit und kann helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.

Sind Brombeeren zuckerreich?

Brombeeren enthalten 7 g Zucker pro Tasse, was im Vergleich zu vielen anderen Früchten relativ niedrig ist. Damit sind sie eine geeignete Wahl für diejenigen, die auf ihre Zuckeraufnahme achten.

Sind Brombeeren gesund?

Brombeeren sind nahrhaft und bieten mehrere gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Vitamin C, mit 30,2 mg pro Tasse, und enthalten Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen können.

Wichtige Erkenntnisse

• Brombeeren haben 62 Kalorien pro 1 Tasse (144 g).
• Sie liefern 7,6 g Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.
• Brombeeren enthalten 30,2 mg Vitamin C, was 34 % des Tagesbedarfs entspricht.
• Ihr glykämischer Index liegt bei etwa 25, was auf einen geringen Einfluss auf den Blutzucker hinweist.
• Sie haben nur 7 g Zucker pro Tasse, was sie zu einer zuckerarmen Frucht macht.
• Brombeeren sind eine gute Kaliumquelle und liefern 233 mg pro Tasse.