Heidelbeeren: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Heidelbeeren enthalten 84 Kalorien pro 1 Tasse (148 g), dazu kommen 3,6 g Ballaststoffe und 14,4 mg Vitamin C, was 16 % des Tagesbedarfs deckt. Sie sind fettarm mit nur 0,5 g und haben einen glykämischen Index von etwa 53, was sie zu einer geeigneten Wahl für viele Diäten macht.

Diese Seite bietet umfassende Informationen über das Nährstoffprofil von Heidelbeeren, einschließlich ihres Kaloriengehalts und ihrer gesundheitlichen Vorteile. Zudem wird ihr Einfluss auf den Blutzucker sowie der Vergleich mit anderen Früchten behandelt.

Nährwerte der Heidelbeeren (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährwerte für Heidelbeeren pro 1 Tasse (148 g) und pro 100 g.

Werte gelten für 1 Tasse (148 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tagesbedarf (pro Portion)
Kalorien	84	57	4%
Eiweiß	1,1 g	0,7 g	2%
Kohlenhydrate	21,5 g	14,5 g	8%
Ballaststoffe	3,6 g	2,4 g	13%
Zucker	14,7 g	10,0 g	-
Fett	0,5 g	0,3 g	1%
Vitamin C	14,4 mg	9,7 mg	16%
Kalium	114 mg	77 mg	2%
Vitamin K	28,6 mcg	19,3 mcg	24%
Mangan	0,50 mg	0,34 mg	22%

Etwa 91 % der Kalorien aus Heidelbeeren stammen aus Kohlenhydraten, 5 % aus Eiweiß und 5 % aus Fett.

Heidelbeeren nach Gesundheitsziel

Der Abschnitt zu den Gesundheitszielen bewertet Heidelbeeren basierend auf gängigen Ernährungszielen und hilft Ihnen, ihre Eignung für verschiedene Nahrungsbedürfnisse zu verstehen.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Gut	84 Kalorien pro Portion mit 3,6 g Ballaststoffen für ein Sättigungsgefühl
Blutzucker / Diabetes	Mäßig	Glykämische Last von etwa 9 pro Portion
Immunität	Befriedigend	Liefert 14,4 mg Vitamin C (16 % DV)
Verdauung	Gut	3,6 g Ballaststoffe pro Portion unterstützen die Regelmäßigkeit
Herzgesundheit	Gut	Kalium (114 mg) und Ballaststoffe, sehr niedriger Natriumgehalt
Muskelaufbau	Befriedigend	Niedrig an Eiweiß (1,1 g); am besten als vitaminreiche Wahl, nicht als Eiweißquelle

Heidelbeeren und Blutzucker

Glykämischer Index: 53. Glykämische Last: 9 pro Portion.

Heidelbeeren haben einen glykämischen Index von etwa 53 und eine glykämische Last von rund 9 pro Portion, daher ist die Portionsgröße für den Blutzucker entscheidend. Ballaststoffe und Wasser verlangsamen die Zuckeraufnahme, und die Kombination mit Eiweiß oder Fett stabilisiert die Reaktion.

Vergleich von Heidelbeeren mit anderen Früchten

In der Vergleichstabelle werden Heidelbeeren zusammen mit anderen Früchten analysiert, um ihre einzigartigen Nährstoffmerkmale hervorzuheben.

Frucht (pro 100 g)	Kalorien	Zucker (g)	Ballaststoffe (g)	Vitamin C (mg)
Heidelbeere	57	10,0	2,4	9,7
Erdbeere	32	4,9	2,0	58,8
Himbeere	52	4,4	6,5	26,2
Trauben	69	15,5	0,9	3,2

Heidelbeer-Mythen, entlarvt

Wilde und kultivierte Heidelbeeren sind gleich, irreführend. Wilde Heidelbeeren sind kleiner und enthalten pro Gramm mehr Antioxidantien; beide sind nährstoffreich.

Heidelbeeren sind zuckerreich, falsch. Eine Tasse enthält etwa 15 g Zucker mit Ballaststoffen und eine glykämische Last von etwa 9, was moderat ist.

Heidelbeeren richtig erfassen

Die Portionsgrößen von Obst sind leicht zu überschätzen, und der Unterschied zwischen 1 Tasse Heidelbeeren und einer größeren Menge beeinflusst die zu erfassenden Zucker- und Kalorienwerte. Nutrola identifiziert Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder Sprachbefehls und gibt Kalorien und Makros zurück, sodass Sie Heidelbeeren genau erfassen können, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung an.

Für verwandte Informationen siehe jede Frucht nach glykämischer Last eingestuft, nährstoffreichste Früchte eingestuft und Beeren nach Zucker und Antioxidantien eingestuft.

Quellen

Die Nährwertangaben stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Die Prozentwerte des Tagesbedarfs basieren auf den US-Referenzwerten für eine 2.000-Kalorien-Diät. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Reife und Sorte. Dies ist zu Bildungszwecken gedacht und stellt keinen medizinischen Rat dar.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Heidelbeeren?

Eine Tasse Heidelbeeren enthält 84 Kalorien und ist somit eine kalorienarme Obstoption für Snacks oder zur Beigabe zu Mahlzeiten.

Sind Heidelbeeren gut zum Abnehmen?

Heidelbeeren können beim Abnehmen hilfreich sein, da sie wenig Kalorien enthalten und viel Ballaststoffe, die ein Sättigungsgefühl fördern.

Können Menschen mit Diabetes Heidelbeeren essen?

Menschen mit Diabetes können Heidelbeeren essen, da sie einen moderaten glykämischen Index von etwa 53 haben, der in Maßen als sicher gilt.

Wie viel Ballaststoffe sind in Heidelbeeren enthalten?

Heidelbeeren enthalten 3,6 g Ballaststoffe pro Tasse, was die Verdauung unterstützen und zu einem gesunden Darm beitragen kann.

Sind Heidelbeeren zuckerreich?

Obwohl Heidelbeeren 14,7 g Zucker pro Tasse enthalten, handelt es sich um natürlich vorkommenden Zucker, und sie gelten weiterhin als gesunde Obstoption.

Sind Heidelbeeren ein Superfood?

Heidelbeeren werden oft als Superfood bezeichnet, da sie hohe Mengen an Antioxidantien und nützlichen Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, enthalten.

Wichtige Erkenntnisse

• Heidelbeeren haben 84 Kalorien pro Tasse.
• Sie liefern 3,6 g Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.
• Mit 14,4 mg Vitamin C fördern sie die Immungesundheit.
• Heidelbeeren haben einen glykämischen Index von etwa 53.
• Sie enthalten 14,7 g natürlichen Zucker pro Tasse.
• Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.