Cannellini-Bohnen: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Cannellini-Bohnen liefern 249 Kalorien pro 1 Tasse gekocht (179 g) und enthalten 17,4 g Protein sowie 11,3 g Ballaststoffe. Sie enthalten 0 mg Vitamin C und sind reich an Kalium mit 1004 mg pro Portion.

Diese Seite untersucht das Nährstoffprofil von Cannellini-Bohnen, konzentriert sich auf ihre gesundheitlichen Vorteile und wie sie in verschiedene Ernährungsziele passen. Wir werden ihren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel betrachten und sie mit anderen Hülsenfrüchten vergleichen.

Nährwerte der Cannellini-Bohnen (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe, die in Cannellini-Bohnen pro 1 Tasse gekocht und pro 100 g enthalten sind.

Die Werte beziehen sich auf 1 Tasse gekocht (179 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tagesbedarf (pro Portion)
Kalorien	249	139	12%
Protein	17,4 g	9,7 g	35%
Kohlenhydrate	44,9 g	25,1 g	16%
Ballaststoffe	11,3 g	6,3 g	40%
Zucker	0,5 g	0,3 g	-
Fett	0,6 g	0,3 g	1%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	1004 mg	561 mg	21%
Eisen	6,62 mg	3,70 mg	37%
Magnesium	113 mg	63 mg	27%

Etwa 70% der Kalorien aus Cannellini-Bohnen stammen aus Kohlenhydraten, 27% aus Protein und 2% aus Fett.

Cannellini-Bohnen nach Gesundheitsziel

Die Bewertungen nach Zielen geben Einblicke, wie Cannellini-Bohnen mit gängigen Ernährungszielen wie Gewichtsmanagement und Blutzuckerkontrolle übereinstimmen.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsverlust	Befriedigend	249 Kalorien pro Portion mit 11,3 g Ballaststoffen für Sättigung
Blutzucker / Diabetes	Mäßig	Glykämische Last von etwa 10 pro Portion
Immunität	Befriedigend	Enthält 0 mg Vitamin C (0% DV)
Verdauung	Ausgezeichnet	11,3 g Ballaststoffe pro Portion fördern die Regelmäßigkeit
Herzgesundheit	Ausgezeichnet	Kalium (1004 mg) und Ballaststoffe, sehr natriumarm
Muskelaufbau	Gut	Höherer Proteinanteil (17,4 g) als die meisten pflanzlichen Lebensmittel

Cannellini-Bohnen und Blutzucker

Glykämischer Index: 31. Glykämische Last: 10 pro Portion.

Cannellini-Bohnen haben einen glykämischen Index von etwa 31 und eine glykämische Last von rund 10 pro Portion, weshalb die Portionsgröße für den Blutzucker entscheidend ist. Ballaststoffe und Wasser verlangsamen die Zuckeraufnahme, und die Kombination mit Protein oder Fett stabilisiert die Reaktion.

Vergleich von Cannellini-Bohnen mit anderen Hülsenfrüchten

In der Vergleichstabelle sehen wir, wie sich Cannellini-Bohnen in Bezug auf den Nährstoffgehalt im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten schlagen.

Hülsenfrucht (pro 100 g)	Kalorien	Protein (g)	Ballaststoffe (g)	Kohlenhydrate (g)
Cannellini-Bohnen	139	9,7	6,3	25,1
Navy-Bohnen	140	8,2	10,5	26,0
Kidney-Bohnen	127	8,7	6,4	22,8
Kichererbsen	164	8,9	7,6	27,4

Mythen über Cannellini-Bohnen, entlarvt

Cannellini- und Navy-Bohnen sind identisch, irreführend. Cannellini-Bohnen sind größere, nierenförmige weiße Bohnen; Navy-Bohnen sind klein und rund.

Weiße Bohnen haben weniger Eisen als dunklere Bohnen, irreführend. Cannellini-Bohnen gehören zu den eisenreicheren Bohnen.

So verfolgen Sie Cannellini-Bohnen

Hülsenfrüchte verdoppeln oder verdreifachen ihr Gewicht beim Kochen, sodass eine Tasse gekochte Cannellini-Bohnen sehr unterschiedlich von trockenen Bohnen ist, und Dosenvarianten fügen Natrium hinzu. Nutrola identifiziert Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracheingabe und gibt Kalorien und Makros zurück, sodass Sie Cannellini-Bohnen genau erfassen können, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung.

Für verwandte Informationen siehe beste pflanzliche Proteinquellen im Ranking, Protein pro 100 Kalorien im Ranking und vollständige Proteinquellen im Ranking.

Quellen

Die Nährwertangaben stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Die Prozentwerte des Tagesbedarfs basieren auf US-Referenzwerten für eine 2.000-Kalorien-Diät. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reife und Zubereitungsart. Dies dient zu Bildungszwecken und ist kein medizinischer Rat.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat eine Tasse Cannellini-Bohnen?

Eine Tasse gekochte Cannellini-Bohnen enthält 249 Kalorien. Damit sind sie eine erhebliche Energiequelle, insbesondere in einer ausgewogenen Ernährung.

Sind Cannellini-Bohnen gut zum Abnehmen?

Cannellini-Bohnen können beim Abnehmen hilfreich sein, da sie einen hohen Ballaststoffgehalt von 11,3 g pro Tasse aufweisen. Diese Ballaststoffe fördern das Sättigungsgefühl und können helfen, den Appetit zu kontrollieren.

Können Menschen mit Diabetes Cannellini-Bohnen essen?

Menschen mit Diabetes können Cannellini-Bohnen in ihre Ernährung aufnehmen, da sie einen niedrigen glykämischen Index von etwa 31 haben. Das bedeutet, dass sie nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben.

Wie viel Eisen enthalten Cannellini-Bohnen?

Cannellini-Bohnen enthalten 6,62 mg Eisen pro Tasse, was sie zu einer guten pflanzlichen Quelle dieses wichtigen Minerals macht, das für den Sauerstofftransport im Körper wichtig ist.

Sind Cannellini-Bohnen zuckerreich?

Cannellini-Bohnen sind arm an Zucker und enthalten nur 0,5 g pro Tasse. Damit sind sie eine geeignete Wahl für Personen, die ihren Zuckerkonsum überwachen.

Sind Cannellini-Bohnen dasselbe wie weiße Bohnen?

Cannellini-Bohnen werden oft als weiße Bohnen bezeichnet, sind jedoch eine spezifische Sorte mit eigenen Eigenschaften. Sie sind größer und cremiger als andere weiße Bohnen.

Wichtige Erkenntnisse

• Cannellini-Bohnen liefern 249 Kalorien pro Tasse gekocht.
• Sie enthalten 11,3 g Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit unterstützen.
• Cannellini-Bohnen haben einen glykämischen Index von etwa 31.
• Jede Portion bietet 6,62 mg Eisen, wichtig für die Energielevels.
• Sie sind zuckerarm, mit nur 0,5 g pro Tasse.
• Cannellini-Bohnen unterscheiden sich in Textur und Größe von anderen weißen Bohnen.