Chili Pepper: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Chilis enthalten 18 Kalorien pro Chili (45 g), dazu 0,8 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 0,7 g Ballaststoffe. Sie sind reich an Vitamin C und liefern 64,7 mg, was 72 % des Tagesbedarfs entspricht, und haben einen niedrigen glykämischen Index von etwa 15.

Diese Seite bietet umfassende Informationen über die Nährwerte von Chilis, einschließlich ihres Kaloriengehalts, der Makronährstoffe und der gesundheitlichen Vorteile. Zudem wird ihr Einfluss auf den Blutzuckerspiegel untersucht und sie werden mit anderen Gemüsesorten verglichen.

Nährwerte von Chili (pro Portion und pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe, die in Chilis pro Chili (45 g) und pro 100 g enthalten sind.

Werte beziehen sich auf 1 Chili (45 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tagesbedarf (pro Portion)
Kalorien	18	40	1%
Eiweiß	0,8 g	1,9 g	2%
Kohlenhydrate	4,0 g	8,8 g	1%
Ballaststoffe	0,7 g	1,5 g	2%
Zucker	2,4 g	5,3 g	-
Fett	0,2 g	0,4 g	0%
Vitamin C	64,7 mg	143,7 mg	72%
Kalium	145 mg	322 mg	3%
Vitamin A	22 mcg	48 mcg	2%
Vitamin B6	0,23 mg	0,50 mg	13%

Etwa 75 % der Kalorien aus Chilis stammen aus Kohlenhydraten, 16 % aus Eiweiß und 8 % aus Fett.

Chili nach Gesundheitsziel

Der Abschnitt zu den Gesundheitszielen bewertet, wie Chilis mit gängigen Ernährungszielen übereinstimmen und gibt Einblicke in ihre gesundheitlichen Vorteile.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsverlust	Ausgezeichnet	18 Kalorien pro Portion mit 0,7 g Ballaststoffen für ein Sättigungsgefühl
Blutzucker / Diabetes	Ausgezeichnet	Glykämische Last von etwa 1 pro Portion
Immunität	Ausgezeichnet	Liefert 64,7 mg Vitamin C (72 % DV)
Verdauung	Befriedigend	0,7 g Ballaststoffe pro Portion unterstützen die Regelmäßigkeit
Herzgesundheit	Gut	Kalium (145 mg) und Ballaststoffe, sehr niedriger Natriumgehalt
Muskelaufbau	Befriedigend	Niedriger Eiweißgehalt (0,8 g); am besten als vitaminreiche Wahl, nicht als Eiweißquelle

Chili und Blutzucker

Glykämischer Index: 15. Glykämische Last: 1 pro Portion.

Chilis haben einen glykämischen Index von etwa 15 und eine glykämische Last von rund 1 pro Portion, was bedeutet, dass sie nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Ballaststoffe und Wasser verlangsamen die Zuckeraufnahme, und die Kombination mit Eiweiß oder Fett stabilisiert die Reaktion.

Chili im Vergleich zu anderen Gemüsesorten

In der Vergleichstabelle werden Chilis mit anderen Gemüsesorten bewertet, um ihr einzigartiges Nährstoffprofil hervorzuheben.

Gemüse (pro 100 g)	Kalorien	Zucker (g)	Ballaststoffe (g)	Vitamin C (mg)
Chili	40	5,3	1,5	143,7
Paprika	31	4,2	2,1	127,7
Tomate	18	2,6	1,2	13,7
Zwiebel	40	4,2	1,7	7,4

Mythen über Chili, entlarvt

Chilis steigern den Stoffwechsel signifikant für Gewichtsverlust, irreführend. Capsaicin hat einen kleinen, vorübergehenden Effekt, ist jedoch kein bedeutender Fettverbrenner.

Milch ist das einzige, was die Schärfe von Chilis mildert, irreführend. Milchprodukte helfen am meisten, da Casein an Capsaicin bindet, aber auch andere Fette helfen in gewissem Maße.

Chili verfolgen

Die Portionsgröße und die Zubereitungsart beeinflussen die Nährwerte, sodass die gleiche Chili auf dem Teller ganz anders aussehen kann. Nutrola identifiziert Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Sprachaufnahme und liefert Kalorien und Makros, sodass du Chili genau erfassen kannst, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung.

Für verwandte Informationen siehe Gemüse nach Nährstoffdichte sortiert, Gemüse mit dem höchsten Eiweißgehalt sortiert und Gemüse mit den wenigsten Kohlenhydraten für die Keto-Diät sortiert.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Die Prozentwerte des Tagesbedarfs basieren auf US-Referenzwerten für eine 2.000-Kalorien-Diät. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reife und Zubereitungsart. Dies ist eine Bildungsinformation und kein medizinischer Rat.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat eine Chili?

Eine Chili (45 g) enthält 18 Kalorien und ist somit eine kalorienarme Option für diejenigen, die auf ihre Aufnahme achten.

Ist Chili gut für den Gewichtsverlust?

Chilis können den Gewichtsverlust unterstützen, da sie wenig Kalorien enthalten und möglicherweise den Stoffwechsel ankurbeln, sollten jedoch im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.

Können Menschen mit Diabetes Chili essen?

Menschen mit Diabetes können Chilis bedenkenlos essen, da sie einen glykämischen Index von etwa 15 haben, was bedeutet, dass sie einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben.

Wie viel Vitamin C ist in Chili enthalten?

Chilis sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und liefern 64,7 mg pro Chili (45 g), was 72 % des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.

Ist Chili zuckerreich?

Chilis enthalten 2,4 g Zucker pro Chili (45 g), was im Vergleich zu vielen anderen Früchten und Gemüsesorten relativ niedrig ist.

Steigern Chilis den Stoffwechsel?

Chilis können den Stoffwechsel ankurbeln, da Capsaicin nachweislich den Energieverbrauch erhöht.

Wichtige Erkenntnisse

• Chilis sind kalorienarm und enthalten nur 18 Kalorien pro Chili (45 g).
• Sie liefern 0,8 g Eiweiß und 4 g Kohlenhydrate pro Portion.
• Chilis sind reich an Vitamin C und bieten 64,7 mg pro Chili.
• Sie enthalten 0,7 g Ballaststoffe, die zur Verdauungsgesundheit beitragen.
• Chilis haben einen niedrigen glykämischen Index von etwa 15, was sie für die Blutzuckerregulation geeignet macht.
• Sie enthalten auch nützliche Verbindungen wie Capsaicin, die den Stoffwechsel unterstützen können.