So Berechnest Du Makros in Deinen Selbstgekochten Rezepten

Eine der häufigsten Hürden beim Start eines Ernährungsplans ist die Berechnung des genauen Nährwerts der Mahlzeiten, die du zu Hause zubereitest. Während es einfach ist, den Barcode eines Proteinriegels zu scannen, erfordert eine selbstgemachte Lasagne oder ein frisches Pfannengericht etwas mehr Aufwand.

Bei Nutrola glauben wir, dass zu Hause kochen der beste Weg ist, deine Ziele zu erreichen.

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Wie Man Makros für ein Selbstgekochtes Rezept in 4 Schritten Berechnet

Um Makros für jedes selbstgekochte Rezept zu berechnen, wiege alle Zutaten im rohen Zustand mit einer Küchenwaage, schlage die Protein-, Kohlenhydrat- und Fettwerte jeder Zutat nach, addiere diese Werte zum Rezepttotal und teile dann durch die Anzahl der Portionen. Diese „Addieren und Teilen"-Methode funktioniert für jedes Gericht.

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Schritt 1: Jede Zutat in Gramm Wiegen

Genauigkeit ist die Grundlage des Trackings. Verwende eine digitale Küchenwaage, um alles in Gramm zu messen.

Profi-Tipp: Wiege Zutaten im rohen Zustand. Nährwertdatenbanken, einschließlich Nutrola, verwenden Rohgewichte als Standard, da Kochen den Wassergehalt und das Gewicht verändert, aber nicht den Kaloriengehalt.

Schritt 2: Die Makros Jeder Zutat Nachschlagen

Finde den Protein-, Kohlenhydrat- und Fettgehalt für jede spezifische Menge.

• Für verpackte Waren: Verwende das Nährwertetikett.
• Für frische Lebensmittel: Verwende die Nutrola-Nährwertdatenbank mit Tausenden verifizierter Einträge.

Schritt 3: Die Rezeptsummen Addieren

Addiere die Werte für jede Zutat. Vergiss nicht die "versteckten" Extras wie Speiseöle, Butter oder Saucen.

Schritt 4: Durch die Portionsanzahl Teilen

Wenn deine Mahlzeit fertig ist, teile die Gesamtmakros durch die Anzahl der Portionen.

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Warum eine App Wie Nutrola Besser Ist als Manuelle Berechnung

Nutrola wurde entwickelt, um die "Mathematik" aus deiner Küche zu nehmen.

Blitzschneller Rezeptersteller

Suche Zutaten oder scanne Barcodes. Die App aggregiert automatisch und speichert das Rezept.

Verifizierte Datenbank, Der Du Vertrauen Kannst

Nutrola priorisiert eine von Ernährungsspezialisten verifizierte Datenbank.

KI-Gestützte Foto- und Spracherfassung

Foto-Scanner für Makroschätzung oder Sprachsuche für freihändige Erfassung.

Nahtlose Integration in Deinen Ernährungsplan

Dein Rezept wird sofort in deinen personalisierten Ernährungsplan integriert.

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Häufig Gestellte Fragen zur Makroberechnung für Selbstgekochte Rezepte

Wie berechnet man Makros für ein selbstgekochtes Rezept?

In vier Schritten: (1) jede Zutat roh wiegen, (2) Protein-, Kohlenhydrat- und Fettwerte nachschlagen, (3) alle Werte addieren und (4) durch die Portionsanzahl teilen. Nutrola automatisiert diesen gesamten Prozess mit seinem Rezeptersteller.

Sollte ich Zutaten roh oder gekocht wiegen?

Immer roh wiegen. Kochen verändert Wassergehalt und Gewicht, aber nicht den Kaloriengehalt. 200g rohes Hühnchen hat die gleichen Kalorien egal ob gegrillt oder gekocht. Nutrola verwendet Rohgewichte als Standard.

Muss ich Speiseöle und Butter tracken?

Ja. Ein Esslöffel Olivenöl fügt etwa 120 Kalorien und 14g Fett hinzu. Diese Extras nie überspringen.

Was ist die beste App zum Makroberechnen in selbstgekochten Rezepten?

Nutrola ist die beste App in 2026. Rezeptersteller mit Zutatensuche, Barcode-Scan, automatischer Berechnung und Ein-Tipp-Speicherung für die Zukunft.

Wie berechne ich Makros, wenn ich die genaue Portionsgröße nicht kenne?

Das gesamte fertige Gericht in Gramm wiegen, dann deine Portion wiegen. Portionsgewicht durch Gesamtgewicht teilen ergibt deinen Anteil der Gesamtmakros.

Kann ich Rezepte für spätere Wiederverwendung speichern?

Ja. Mit Nutrolas Rezeptersteller jedes Rezept speichern und beim nächsten Mal mit einem Tipp erfassen.

Wie genau ist fotobasierte Makroschätzung?

Nützliche Schätzung für Einzelzutaten und Standardportionen. Für komplexe Rezepte ist Wiegen und Rezeptersteller genauer.

Warum geben Tassen und Löffel ungenaue Makroergebnisse?

Volumenmessungen sind unzuverlässig—eine "Tasse Mehl" kann um 30% oder mehr variieren. Eine Grammwaage eliminiert diese Inkonsistenz vollständig.

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Zusammenfassung

Ob du die manuelle Methode oder Nutrola bevorzugst, zu wissen was in deinem Essen steckt ist der ultimative Cheat-Code für Fitness-Erfolg. Hör auf zu raten, fang an zu messen.