Kassler, wie viele Kalorien? (2026)

Eine Portion Kassler (ca. 300 g) hat etwa 600 Kalorien und liefert 60 g Eiweiß. Es ist eine proteinreiche Mahlzeit.

Was ist Kassler?

Kassler ist ein gepökeltes und geräuchertes Fleisch, meist vom Schwein. Es stammt aus der deutschen Küche und ist besonders in den Regionen Deutschland, Österreich und der Schweiz beliebt. Die Hauptzutaten sind Schweinefleisch, Gewürze und manchmal auch Beilagen wie Sauerkraut.

Nährwerte pro Portion

Portionsgröße	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Portion (~300 g)	600 kcal	60 g	0 g	40 g
100 g	200 kcal	20 g	0 g	13.33 g

Die Portionsgröße kann je nach Zubereitung und Beilagen variieren. Kassler wird oft mit weiteren Zutaten serviert.

Ernährungsinformationen

Kassler ist reich an Eiweiß, was es zu einer guten Wahl für proteinreiche Diäten macht. Aufgrund des hohen Fettgehalts sollten Portionen in Maßen genossen werden.

Ähnliche Gerichte

Portionsgröße	Kalorien
Kassler	600 kcal
Schweinebraten	650 kcal
Sauerbraten	500 kcal
Rinderroulade	550 kcal

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Portion Kassler?

Eine Portion Kassler hat etwa 600 Kalorien.

Wie viel Eiweiß enthält Kassler?

Kassler enthält etwa 60 g Eiweiß pro Portion.

Kann ich Kassler selbst zubereiten?

Ja, Kassler kann auch zu Hause zubereitet werden, indem man das Fleisch selbst einlegt und räuchert.

Wie schwer ist eine typische Portion Kassler?

Eine typische Portion Kassler wiegt etwa 300 g.

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Methodik

Die Werte sind ANNÄHERND und basieren auf typischen Portionsgrößen, nicht labortechnisch verifiziert und können je nach Zubereitung variieren.