Kohlrabi, wie viele Kalorien hat es? (2026)

Eine Portion Kohlrabi (ca. 300 g) enthält etwa 75 Kalorien und 6 g Eiweiß. Es ist eine kalorienarme und nahrhafte Wahl.

Was ist Kohlrabi?

Kohlrabi ist ein knolliges Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört. Es ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz weit verbreitet und wird oft roh oder gekocht verzehrt. Hauptzutaten sind der Kohlrabi selbst, gegebenenfalls Gewürze und andere Gemüse.

Nährwerttabelle

Menge (g)	Kalorien	Eiweiß (g)	Kohlenhydrate (g)	Fett (g)
1 Portion (~300 g)	75 kcal	6 g	15 g	0.5 g
100 g	25 kcal	2 g	5 g	0.2 g

Kohlrabi kann roh in Salaten oder gekocht als Beilage serviert werden. Der Kaloriengehalt kann je nach Zubereitung variieren.

Ernährungsinformation

Kohlrabi ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und Kalium. Er ist eine hervorragende Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung.

Ähnliche Gerichte

Menge (g)	Kalorien
Kohlrabi	75 kcal
Rohkostsalat	80 kcal
Kohlrabi-Püree	120 kcal
Kohlrabi-Suppe	60 kcal

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Portion Kohlrabi?

Eine Portion von 300 g hat etwa 75 Kalorien.

Wie viel Eiweiß enthält Kohlrabi?

Kohlrabi enthält etwa 6 g Eiweiß pro Portion.

Kann ich Kohlrabi selbst zubereiten?

Ja, Kohlrabi kann einfach zu Hause zubereitet werden, sowohl roh als auch gekocht.

Wie schwer ist eine Portion Kohlrabi?

Eine typische Portion wiegt etwa 300 g.

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Methodologie

Die Werte sind UNGEFÄHR typische Portionen, nicht labortechnisch verifiziert und können je nach Zubereitung variieren.