Leberkäse, wie viele Kalorien hat es? (2026)

Leberkäse ist ein beliebtes Gericht in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Eine Portion Leberkäse enthält etwa 810 Kalorien und 45 Gramm Protein, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht.

Was ist Leberkäse?

Leberkäse ist eine traditionelle Wurst aus Deutschland, die oft in Scheiben serviert wird. Ursprünglich stammt es aus Bayern, wird aber auch in Österreich und der Schweiz geschätzt. Die Hauptzutaten sind Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck und Gewürze.

Nährwerte pro Portion

Portionsgröße Kalorien Protein Kohlenhydrate Fett
1 Portion (~300 g) 810 kcal 45 g 6 g 66 g
100 g 270 kcal 15 g 2 g 22 g

Die Portion von 300 g ist typisch für eine Hauptmahlzeit. Leberkäse wird oft mit Senf und Brötchen serviert.

Ernährungsinformationen

Leberkäse ist reich an Protein und Fett, was es zu einer kalorienreichen Option macht. Es sollte in Maßen genossen werden, insbesondere für Menschen, die auf ihre Fettaufnahme achten.

Ähnliche Gerichte

Portionsgröße Kalorien
Leberkäse 810 kcal
Fleischkäse 800 kcal
Bratwurst 300 kcal
Schinken 250 kcal

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberkäse?

Eine Portion von 300 g hat etwa 810 Kalorien.

Wie viel Protein enthält Leberkäse?

Eine Portion enthält etwa 45 g Protein.

Kann ich Leberkäse selbst machen?

Ja, Leberkäse kann zu Hause zubereitet werden, erfordert jedoch spezielle Zutaten und Zubereitungstechniken.

Wie schwer ist eine Portion Leberkäse?

Eine typische Portion wiegt etwa 300 g.

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Die Werte sind UNGEFÄHR typische Portionen und nicht laborverifiziert, sie können je nach Zubereitung variieren.

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