Zitrone: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Eine mittelgroße Zitrone (58 g) enthält 17 Kalorien, 1,6 g Ballaststoffe und 30,7 mg Vitamin C, was 34 % des täglichen Bedarfs deckt. Mit nur 1,4 g Zucker und einem glykämischen Index von etwa 20 sind Zitronen eine kalorienarme, nährstoffreiche Frucht. Zudem liefern sie 80 mg Kalium pro Zitrone.

Diese Seite bietet einen umfassenden Überblick über das Nährstoffprofil von Zitronen, einschließlich Kalorien, Makronährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen. Die Daten werden pro Zitrone und pro 100 Gramm dargestellt, um ein klares Verständnis ihres Nährwerts zu ermöglichen.

Nährwerte der Zitrone (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe, die in Zitronen enthalten sind. Dazu gehören Informationen zu Kalorien, Makronährstoffen und Vitaminen.

Werte beziehen sich auf 1 Zitrone (58 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tagesbedarf (pro Portion)
Kalorien	17	29	1%
Eiweiß	0,6 g	1,1 g	1%
Kohlenhydrate	5,4 g	9,3 g	2%
Ballaststoffe	1,6 g	2,8 g	6%
Zucker	1,4 g	2,5 g	-
Fett	0,2 g	0,3 g	0%
Vitamin C	30,7 mg	53,0 mg	34%
Kalium	80 mg	138 mg	2%
Folsäure	6 mcg	11 mcg	2%
Calcium	15 mg	26 mg	1%

Etwa 84 % der Kalorien in Zitronen stammen aus Kohlenhydraten, 10 % aus Eiweiß und 6 % aus Fett.

Zitrone nach Gesundheitsziel

Die Bewertungen nach Zielen helfen dabei, zu beurteilen, wie Zitronen in verschiedene Ernährungsziele passen. Diese Bewertungen geben Aufschluss über ihre Eignung für unterschiedliche Gesundheitsziele.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Ausgezeichnet	17 Kalorien pro Portion mit 1,6 g Ballaststoffen für ein Sättigungsgefühl
Blutzucker / Diabetes	Ausgezeichnet	Glykämische Last von etwa 1 pro Portion
Immunität	Gut	Liefert 30,7 mg Vitamin C (34 % DV)
Verdauung	Befriedigend	1,6 g Ballaststoffe pro Portion unterstützen die Regelmäßigkeit
Herzgesundheit	Gut	Kalium (80 mg) und Ballaststoffe, sehr niedriger Natriumgehalt
Muskelaufbau	Befriedigend	Niedriger Eiweißgehalt (0,6 g); am besten als vitaminreiche Wahl, nicht als Eiweißquelle

Zitrone und Blutzucker

Glykämischer Index: 20. Glykämische Last: 1 pro Portion.

Die Zitrone hat einen glykämischen Index von etwa 20 und eine glykämische Last von rund 1 pro Portion, was bedeutet, dass sie nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Ballaststoffe und Wasser verlangsamen die Zuckeraufnahme, und die Kombination mit Eiweiß oder Fett stabilisiert die Reaktion.

Zitrone im Vergleich zu anderen Früchten

Die Vergleichstabelle zeigt, wie Zitronen im Hinblick auf ihren Nährstoffgehalt im Vergleich zu anderen Früchten abschneiden. Dies ermöglicht ein besseres Verständnis ihrer einzigartigen Vorteile.

Frucht (pro 100 g)	Kalorien	Zucker (g)	Ballaststoffe (g)	Vitamin C (mg)
Zitrone	29	2,5	2,8	53,0
Limette	30	1,7	2,8	29,1
Orange	47	9,4	2,4	53,2
Grapefruit	42	6,9	1,6	31,2

Zitrinen-Mythen, entlarvt

Zitronenwasser entgiftet deinen Körper, Irreführend. Zitronenwasser hydratisiert und liefert Vitamin C, aber deine Leber und Nieren übernehmen die Entgiftung, nicht die Zitronen.

Zitronen verbrennen Fett, Falsch. Zitronen sind sehr kalorienarm und können zuckerhaltige Getränke ersetzen, aber sie verbrennen kein Körperfett.

Zitrone nachverfolgen

Fruchtportionen sind leicht zu überschätzen, und der Unterschied zwischen einer Zitrone und einer größeren Menge verändert die Zucker- und Kalorienangaben, die du protokollierst. Nutrola identifiziert Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracheingabe und liefert Kalorien und Makros, sodass du die Zitrone genau erfassen kannst, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung.

Für verwandte Informationen siehe jede Frucht nach glykämischer Last eingestuft, nährstoffreichste Früchte eingestuft und Beeren nach Zucker und Antioxidantien eingestuft.

Quellen

Die Nährwertangaben stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, dargestellt pro Portion und pro 100 g, gerundet. Prozentuale Tageswerte basieren auf US-Referenzwerten für eine Ernährung mit 2.000 Kalorien. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Reife und Sorte. Dies ist zu Bildungszwecken und stellt keinen medizinischen Rat dar.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat eine Zitrone?

Eine mittelgroße Zitrone enthält etwa 17 Kalorien. Diese geringe Kalorienzahl macht sie zu einer großartigen Ergänzung für verschiedene Diäten, ohne die Kalorienaufnahme erheblich zu beeinflussen.

Ist Zitrone gut zum Abnehmen?

Zitronen können beim Abnehmen hilfreich sein, da sie wenig Kalorien enthalten und reich an Ballaststoffen sind, was das Sättigungsgefühl fördern kann. Zudem könnte ihr Vitamin C-Gehalt den Stoffwechsel unterstützen.

Können Menschen mit Diabetes Zitrone essen?

Ja, Menschen mit Diabetes können Zitronen essen. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index von etwa 20, was bedeutet, dass sie einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben.

Wie viel Vitamin C ist in einer Zitrone?

Eine mittelgroße Zitrone enthält etwa 30,7 mg Vitamin C, was 34 % des täglichen Bedarfs entspricht. Dieses Vitamin ist wichtig für die Immunfunktion und die Gesundheit der Haut.

Ist Zitrone zuckerreich?

Zitronen sind nicht zuckerreich und enthalten nur 1,4 g Zucker pro mittelgroßer Zitrone. Das macht sie zu einer geeigneten Obstwahl für diejenigen, die auf ihren Zuckerkonsum achten.

Ist Zitronenwasser gut für dich?

Zitronenwasser kann vorteilhaft sein, da es Hydratation und Vitamin C liefert. Es ist jedoch wichtig, es in Maßen zu konsumieren, da die Säure die Zahngesundheit beeinträchtigen kann.

Wichtige Erkenntnisse

• Eine mittelgroße Zitrone hat 17 Kalorien.
• Zitronen enthalten 1,6 g Ballaststoffe pro Zitrone.
• Jede Zitrone liefert 30,7 mg Vitamin C.
• Zitronen haben nur 1,4 g Zucker.
• Der glykämische Index von Zitronen liegt bei etwa 20.
• Zitronen enthalten 80 mg Kalium.