Mettbrötchen, 300-400 kcal (2026)

Mettbrötchen sind belegte Brötchen mit rohem Hackfleisch und werden besonders in Norddeutschland geschätzt.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Eine Portion Mettbrötchen hat etwa 350 Kalorien und enthält rund 18 g Eiweiß. Es ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht.

Über Mettbrötchen

Mettbrötchen sind belegte Brötchen mit rohem, gewürztem Hackfleisch, oft mit Zwiebeln garniert. Diese Spezialität stammt hauptsächlich aus Norddeutschland und ist besonders beliebt als Snack oder auf Partys. Die Hauptzutaten sind frisches Brötchen, Mett und Gewürze.

Nährwerttabelle

Menge Kalorien Eiweiß Kohlenhydrate Fett
1 Portion (~150 g) 350 kcal 18 g 30 g 20 g
100 g 233 kcal 12 g 20 g 13 g

Die Portion von 150 g entspricht einem typischen Mettbrötchen mit einer großzügigen Menge Mett und Brötchen.

Ernährungsinfo

Mettbrötchen sind reich an Eiweiß, aber auch an Fett. Sie eignen sich daher eher für eine kalorienbewusste Ernährung in Maßen. Für eine ausgewogene Ernährung sollten sie gelegentlich genossen werden.

Ähnliche Gerichte

Menge Kalorien
Mettbrötchen 350 kcal
Schmalzbrot 300 kcal
Belegtes Brötchen 250 kcal
Hackbraten 400 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat ein Mettbrötchen?

Ein Mettbrötchen hat etwa 350 Kalorien pro Portion.

Wie viel Eiweiß enthält ein Mettbrötchen?

Ein Mettbrötchen enthält rund 18 g Eiweiß.

Kann ich Mettbrötchen selbst machen?

Ja, Mettbrötchen sind einfach zuzubereiten, Sie benötigen frisches Hackfleisch und Brötchen.

Wie viel wiegt ein typisches Mettbrötchen?

Ein typisches Mettbrötchen wiegt etwa 150 g.

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Methodik

Die Werte sind UNGEFÄHR typische Portionen, nicht laborverifiziert und können je nach Zubereitung variieren.

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