Pekannüsse: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Pekannüsse enthalten 193 Kalorien pro 1 oz (28 g) und liefern 2,6 g Protein, 3,9 g Kohlenhydrate sowie 2,7 g Ballaststoffe. Mit 20,2 g Fett, darunter 1,7 g gesättigte Fette, sind sie für ihren hohen Gehalt an gesunden Fetten und ihre geringe Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel bekannt.

Diese Seite untersucht das Nährstoffprofil von Pekannüssen, beschreibt ihre Vorteile und wie sie in verschiedene Ernährungsziele integriert werden können. Sie bietet Einblicke in den Kaloriengehalt, die Makronährstoffverteilung und die gesundheitlichen Auswirkungen.

Nährwerte von Pekannüssen (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe von Pekannüssen pro 1 oz (28 g, etwa 19 Hälften) und pro 100 g.

Die Werte beziehen sich auf 1 oz (28 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tagesbedarf (pro Portion)
Kalorien	193	691	10%
Protein	2,6 g	9,2 g	5%
Kohlenhydrate	3,9 g	13,9 g	1%
Ballaststoffe	2,7 g	9,6 g	10%
Zucker	1,1 g	4,0 g	-
Fett	20,2 g	72,0 g	26%
Vitamin C	0,3 mg	1,1 mg	0%
Kalium	115 mg	410 mg	2%
Gesättigte Fette	1,7 g	6,2 g	9%
Magnesium	34 mg	121 mg	8%
Mangan	1,26 mg	4,50 mg	55%

Etwa 7% der Kalorien aus Pekannüssen stammen aus Kohlenhydraten, 5% aus Protein und 88% aus Fett.

Pekannüsse nach Gesundheitsziel

Der Abschnitt zu den Gesundheitszielen bewertet, wie Pekannüsse mit gängigen Ernährungszielen wie Gewichtsmanagement und Herzgesundheit in Einklang stehen.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsverlust	Ausreichend	193 Kalorien pro Portion, mit 2,7 g Ballaststoffen für ein Sättigungsgefühl
Blutzucker / Diabetes	Hervorragend	Glykämische Last von etwa 1 pro Portion
Immunität	Gut	Vitamin E und Mineralien wie Zink und Selen, die die Immunfunktion unterstützen
Verdauung	Gut	2,7 g Ballaststoffe pro Portion fördern die Regelmäßigkeit
Herzgesundheit	Gut	Ungesättigte Fette, Ballaststoffe und Magnesium, mit sehr wenig Natrium
Muskelaufbau	Ausreichend	Niedriger Proteingehalt (2,6 g); am besten als vitaminreiche Wahl, nicht als Proteinquelle

Pekannüsse und Blutzucker

Glykämischer Index: 0. Glykämische Last: 1 pro Portion.

Pekannüsse enthalten sehr wenig verfügbare Kohlenhydrate, mit einer glykämischen Last von etwa 1 pro Portion, sodass sie nur einen minimalen Einfluss auf den Blutzucker haben. Ihr Fett-, Protein- und Ballaststoffgehalt verlangsamt zudem den Anstieg des Blutzuckers bei gleichzeitiger Nahrungsaufnahme.

Pekannüsse im Vergleich zu anderen Nüssen und Samen

Die Vergleichstabelle zeigt, wie Pekannüsse im Hinblick auf den Nährwert im Vergleich zu anderen Nüssen und Samen abschneiden.

Nuss/Samen (pro 100 g)	Kalorien	Protein (g)	Fett (g)	Ballaststoffe (g)
Pekannuss	691	9,2	72,0	9,6
Walnuss	654	15,2	65,2	6,7
Macadamia	718	7,9	75,8	8,6
Mandel	579	21,1	49,9	12,5

Mythen über Pekannüsse, entlarvt

Pekannüsse sind nur für Kuchen, Falsch. Pekannüsse sind nährstoffreiche Nüsse, die sowohl roh als auch geröstet in herzhaften Gerichten gut schmecken.

Alle Nüsse haben ähnliche Fette, Irreführend. Pekannüsse und Macadamianüsse gehören zu den fettreichsten und proteinärmsten Nüssen.

Pekannüsse verfolgen

Nüsse und Samen sind kalorienreich, daher kann eine kleine Handvoll die Kalorienzahl stark beeinflussen; das Wiegen von Pekannüssen ist genauer als Schätzen. Nutrola erkennt Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracheingabe und liefert Kalorien und Makros, sodass du Pekannüsse präzise erfassen kannst, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung.

Für verwandte Informationen siehe beste Fettquellen im Ranking, beste pflanzliche Proteinquellen im Ranking und vollständige Proteinquellen im Ranking.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Prozentuale Tageswerte basieren auf den US-Referenzwerten für eine Ernährung mit 2.000 Kalorien. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reife und Zubereitungsart. Dies ist zu Bildungszwecken gedacht und stellt keinen medizinischen Rat dar.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien sind in 1 oz Pekannüssen?

Eine Unze Pekannüsse enthält 193 Kalorien. Diese Kalorienzahl macht sie zu einem kalorienreichen Lebensmittel, was bei der Integration in eine Diät berücksichtigt werden sollte.

Sind Pekannüsse gut zum Abnehmen?

Pekannüsse können beim Abnehmen hilfreich sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden, da sie gesunde Fette und Ballaststoffe enthalten, die das Sättigungsgefühl fördern.

Können Menschen mit Diabetes Pekannüsse essen?

Menschen mit Diabetes können Pekannüsse in ihre Ernährung aufnehmen, da sie einen niedrigen glykämischen Index haben und nur einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ausüben.

Wie viel Ballaststoffe sind in Pekannüssen?

Pekannüsse liefern 2,7 g Ballaststoffe pro 1 oz Portion und tragen so zur täglichen Ballaststoffaufnahme bei und unterstützen die Verdauungsgesundheit.

Enthalten Pekannüsse viel Zucker?

Pekannüsse enthalten nur 1,1 g Zucker pro 1 oz, was sie im Vergleich zu vielen anderen Snacks zu einer zuckerarmen Option macht.

Sind Pekannüsse gesund?

Pekannüsse gelten als gesund, da sie hohe Mengen an gesunden Fetten, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen enthalten, die die allgemeine Gesundheit unterstützen können.

Wichtige Erkenntnisse

• Pekannüsse sind kalorienreich und liefern 193 Kalorien pro 1 oz.
• Jede Portion enthält 2,6 g Protein und 20,2 g Fett.
• Sie bieten 2,7 g Ballaststoffe, die zur Verdauungsgesundheit beitragen.
• Pekannüsse haben nur 1,1 g Zucker pro Portion.
• Sie sind arm an verfügbaren Kohlenhydraten und somit für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
• Pekannüsse liefern essentielle Mineralien wie Magnesium und Mangan.