Eingelegte Aubergine: Kalorien und Nährwerte (pro 100 g)

Eingelegte Aubergine hat 49 Kalorien pro 100 g, mit 0,9 g Eiweiß, 9,8 g Kohlenhydraten, 2,5 g Ballaststoffen und 0,7 g Fett.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Eine 100-g-Portion Eingelegte Aubergine hat 49 Kalorien. Sie liefert 0,9 g Eiweiß, 9,8 g Kohlenhydrate (4,8 g Zucker), 2,5 g Ballaststoffe und 0,7 g Fett, etwa 2% eines Tagesbedarfs von 2.000 Kalorien.

Eingelegte Aubergine: Nährwerte pro 100 g

Vollständige Nährwerte pro 100 g, mit dem Anteil jedes Nährstoffs am Tagesbedarf von 2.000 Kalorien:

Nährstoff Pro 100 g % Tagesbedarf
Kalorien 49 kcal 2%
Eiweiß 0,9 g 2%
Kohlenhydrate 9,8 g 4%
Zucker 4,8 g -
Ballaststoffe 2,5 g 9%
Fett 0,7 g 1%
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 1%
Natrium 1674 mg 73%

Eingelegte Aubergine: Ernährung und Gesundheit

Eingelegte Aubergine kann Teil einer abwechslungsreichen Ernährung sein. Kalorienarm, gut geeignet, um ohne viel Energie für Volumen zu sorgen. Ziemlich natriumreich, mit 1674 mg pro 100 g. Woher die Kalorien kommen: etwa 7% Eiweiß, 80% Kohlenhydrate und 13% Fett.

Dieses Lebensmittel mit Nutrola tracken

Nutrola ist ein KI-Kalorienzähler, der auf einer von Ernährungsberatern geprüften Datenbank mit über 1,8 Mio. Lebensmitteln und Restaurantgerichten basiert. Erfasse dieses Lebensmittel per Foto oder Sprache, um zu sehen, wie deine Portion in deinen Tag passt.

Quelle und Methode

Diese Werte stammen aus Nutrolas von Ernährungsberatern geprüfter Lebensmitteldatenbank, die auf laboranalysierten Referenzdaten beruht. Die Werte gelten pro 100 g und sind Richtwerte, da natürliche Lebensmittel je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung variieren.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Eingelegte Aubergine?

Eine 100-g-Portion Eingelegte Aubergine hat 49 Kalorien.

Wie viel Eiweiß hat Eingelegte Aubergine?

Etwa 0,9 g Eiweiß pro 100 g, dazu 9,8 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett.

Zusammenfassung

Eine 100-g-Portion Eingelegte Aubergine hat 49 Kalorien, mit 0,9 g Eiweiß, 9,8 g Kohlenhydraten, 2,5 g Ballaststoffen und 0,7 g Fett.

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