Schupfnudeln, 1 Portion hat ca. 400 kcal (2026)

Eine Portion Schupfnudeln hat etwa 400 kcal und enthält rund 10 g Eiweiß, was sie zu einer sättigenden Beilage macht.

Was sind Schupfnudeln?

Schupfnudeln sind eine traditionelle Teigware, die aus Kartoffeln, Mehl und Eiern hergestellt wird. Sie haben ihren Ursprung in Deutschland, sind aber auch in Österreich und der Schweiz sehr beliebt. Hauptzutaten sind Kartoffeln, Mehl und manchmal auch Sauerkraut.

Nährwerte pro Portion

Menge	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Portion (~300 g)	400 kcal	10 g	70 g	10 g
100 g	133 kcal	3.3 g	23.3 g	3.3 g

Die Portion von 300 g ist typisch für eine Hauptmahlzeit oder als Beilage zu Fleischgerichten.

Ernährungsaspekte

Schupfnudeln sind eine gute Kohlenhydratquelle, jedoch sollte der Fettgehalt berücksichtigt werden, insbesondere wenn sie mit Butter oder Schmalz zubereitet werden. Sie können auch mit Gemüse oder Salat kombiniert werden, um die Nährstoffdichte zu erhöhen.

Ähnliche Gerichte

Menge	Kalorien
Schupfnudeln	400 kcal
Kartoffelknödel	250 kcal
Spätzle	350 kcal
Nudeln mit Soße	450 kcal

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Portion Schupfnudeln?

Eine Portion Schupfnudeln hat etwa 400 kcal.

Wie viel Eiweiß enthalten Schupfnudeln?

Eine Portion enthält rund 10 g Eiweiß.

Kann ich Schupfnudeln selbst machen?

Ja, Schupfnudeln können einfach zu Hause aus Kartoffeln, Mehl und Eiern zubereitet werden.

Wie viel wiegt eine Portion Schupfnudeln?

Eine typische Portion wiegt etwa 300 g.

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