Spargel mit Sauce Hollandaise, wie viele Kalorien (2026)
Ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das besonders im Frühling beliebt ist.
Eine Portion Spargel mit Sauce Hollandaise hat etwa 450 Kalorien und enthält 12 Gramm Eiweiß. Es ist ein nahrhaftes Gericht, ideal für die Frühlingszeit.
Was ist Spargel mit Sauce Hollandaise?
Spargel mit Sauce Hollandaise ist ein beliebtes Frühlingsgericht, das in Deutschland, Österreich und der Schweiz genossen wird. Die Hauptzutaten sind frischer Spargel, eine cremige Hollandaise-Sauce und oft auch gekochte Eier. Dieses Gericht ist bekannt für seinen feinen Geschmack und seine zarten Texturen.
Nährwerttabelle
| Menge | Kalorien | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (~300 g) | 450 kcal | 12 g | 15 g | 40 g |
| 100 g | 150 kcal | 4 g | 5 g | 13 g |
Die Portionsgröße kann je nach Hunger und Beilage variieren. Oft wird das Gericht mit Kartoffeln oder Schinken serviert.
Ernährungsinformationen
Spargel mit Sauce Hollandaise ist relativ kalorienreich, hauptsächlich aufgrund der Butter in der Sauce. Es ist jedoch auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die im Spargel enthalten sind.
Ähnliche Gerichte
| Menge | Kalorien |
|---|---|
| Spargel mit Sauce Hollandaise | 450 kcal |
| Spargel mit Schinken | 500 kcal |
| Spargelcremesuppe | 300 kcal |
| Spargelrisotto | 600 kcal |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion Spargel mit Sauce Hollandaise?
Eine Portion hat etwa 450 Kalorien.
Wie viel Eiweiß enthält dieses Gericht?
Es enthält etwa 12 Gramm Eiweiß pro Portion.
Kann ich die Sauce Hollandaise selbst machen?
Ja, die Sauce kann leicht zu Hause zubereitet werden mit frischen Zutaten.
Wie viel wiegt eine Portion Spargel mit Sauce Hollandaise?
Eine typische Portion wiegt etwa 300 Gramm.
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