Stollen, wie viele Kalorien hat eine Portion? (2026)

Eine Portion Stollen hat etwa 900 Kalorien und enthält rund 12 g Eiweiß. Es ist ein energiereiches Gebäck, ideal für die kalte Jahreszeit.

Über Stollen

Stollen ist ein klassisches Weihnachtsgebäck, das vor allem in Deutschland, Österreich und der Schweiz beliebt ist. Die Hauptzutaten sind Mehl, Butter, Zucker, Trockenfrüchte und Gewürze. Der Teig wird oft mit Marzipan gefüllt und mit Puderzucker bestäubt.

Nährwerttabelle

Menge	Kalorien	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Portion (~300 g)	900 kcal	12 g	120 g	36 g
100 g	300 kcal	4 g	40 g	12 g

Die Portion von 300 g ist typisch für einen festlichen Anlass. Stollen wird oft in Scheiben serviert.

Ernährungsinformationen

Stollen enthält viele Kohlenhydrate und Fette, was ihn kalorienreich macht. Für eine ausgewogene Ernährung sollte er in Maßen genossen werden.

Ähnliche Gerichte

Menge	Kalorien
Stollen	900 kcal
Christstollen	900 kcal
Panettone	800 kcal
Zopf	700 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Portion Stollen?

Eine Portion Stollen hat etwa 900 Kalorien.

Wie viel Eiweiß enthält Stollen?

Stollen enthält rund 12 g Eiweiß pro Portion.

Kann ich Stollen selbst machen?

Ja, Stollen kann leicht zu Hause gebacken werden.

Wie viel wiegt eine typische Portion Stollen?

Eine typische Portion wiegt etwa 300 g.

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Methodik

Die Werte sind APPROXIMATIVE typische Portionen, nicht laborverifiziert und können je nach Zubereitung variieren.