Vollkornmehl: Kalorien und Nährwerte (pro 100 g)

Eine 100-g-Portion Vollkornmehl hat 370 Kalorien. Sie liefert 15,1 g Eiweiß, 71,2 g Kohlenhydrate (0,0 g Zucker), 10,6 g Ballaststoffe und 2,7 g Fett, etwa 19% eines Tagesbedarfs von 2.000 Kalorien.

Vollkornmehl: Nährwerte pro 100 g

Vollständige Nährwerte pro 100 g, mit dem Anteil jedes Nährstoffs am Tagesbedarf von 2.000 Kalorien:

Nährstoff	Pro 100 g	% Tagesbedarf
Kalorien	370 kcal	19%
Eiweiß	15,1 g	30%
Kohlenhydrate	71,2 g	26%
Zucker	0,0 g	-
Ballaststoffe	10,6 g	38%
Fett	2,7 g	3%
Gesättigte Fettsäuren	0,0 g	0%
Natrium	3 mg	0%

Vollkornmehl: Ernährung und Gesundheit

Vollkornmehl kann Teil einer abwechslungsreichen Ernährung sein. Reich an Eiweiß, mit 15,1 g pro 100 g. Reich an Ballaststoffen, mit 10,6 g pro 100 g. Woher die Kalorien kommen: etwa 16% Eiweiß, 77% Kohlenhydrate und 7% Fett.

Dieses Lebensmittel mit Nutrola tracken

Nutrola ist ein KI-Kalorienzähler, der auf einer von Ernährungsberatern geprüften Datenbank mit über 1,8 Mio. Lebensmitteln und Restaurantgerichten basiert. Erfasse dieses Lebensmittel per Foto oder Sprache, um zu sehen, wie deine Portion in deinen Tag passt.

Quelle und Methode

Diese Werte stammen aus Nutrolas von Ernährungsberatern geprüfter Lebensmitteldatenbank, die auf laboranalysierten Referenzdaten beruht. Die Werte gelten pro 100 g und sind Richtwerte, da natürliche Lebensmittel je nach Sorte, Reifegrad und Zubereitung variieren.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Vollkornmehl?

Eine 100-g-Portion Vollkornmehl hat 370 Kalorien.

Wie viel Eiweiß hat Vollkornmehl?

Etwa 15,1 g Eiweiß pro 100 g, dazu 71,2 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett.

Zusammenfassung

Eine 100-g-Portion Vollkornmehl hat 370 Kalorien, mit 15,1 g Eiweiß, 71,2 g Kohlenhydraten, 10,6 g Ballaststoffen und 2,7 g Fett.