Joghurt: Kalorien, Nährwerte und Gesundheitsvorteile (2026)

Joghurt enthält 149 Kalorien pro Tasse, 8,6 g Protein und 11,4 g Kohlenhydrate. Besonders hervorzuheben ist der Gehalt von 296 mg Calcium und 0,91 mcg Vitamin B12, was ihn zu einer nährstoffreichen Wahl macht.

Diese Seite bietet umfassende Informationen über das Nährstoffprofil von Joghurt, insbesondere von natürlichem Vollmilchjoghurt. Sie behandelt Kalorien, Makronährstoffe, Gesundheitsvorteile und Vergleiche mit anderen Milchprodukten und Alternativen.

Nährwerte von Joghurt (Pro Portion und Pro 100 g)

Die folgende Tabelle zeigt die detaillierten Nährwertangaben für Joghurt pro Portion von 1 Tasse. Sie umfasst essentielle Vitamine und Mineralstoffe sowie die Aufschlüsselung der Makronährstoffe.

Werte beziehen sich auf 1 Tasse natürlichen Vollmilchjoghurt (245 g).

Nährstoff	Pro Portion	Pro 100 g	% Tageswert (pro Portion)
Kalorien	149	61	7%
Protein	8,6 g	3,5 g	17%
Kohlenhydrate	11,4 g	4,7 g	4%
Ballaststoffe	0,0 g	0,0 g	0%
Zucker	11,4 g	4,7 g	-
Fett	8,0 g	3,3 g	10%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	380 mg	155 mg	8%
Gesättigte Fette	5,1 g	2,1 g	26%
Calcium	296 mg	121 mg	23%
Vitamin B12	0,91 mcg	0,37 mcg	38%

Etwa 30% der Kalorien im Joghurt stammen aus Kohlenhydraten, 23% aus Protein und 47% aus Fett.

Joghurt nach Gesundheitsziel

Die Bewertungen nach Zielen beurteilen die Eignung von Joghurt für verschiedene diätetische Ziele. Dies hilft den Verbrauchern zu verstehen, wie Joghurt in ihre Gesundheits- und Wellnesspläne passt.

Ziel	Bewertung	Warum
Gewichtsreduktion	Befriedigend	149 Kalorien pro Portion
Blutzucker / Diabetes	Ausgezeichnet	Glykämische Last von etwa 3 pro Portion
Knochengesundheit	Gut	Liefert 296 mg Calcium (23% DV) für die Knochen
Verdauung	Gut	Joghurt und Kefir enthalten Probiotika; Laktose in Milchprodukten kann bei manchen Menschen Beschwerden verursachen
Herzgesundheit	Gut	Calcium und Protein; fettärmere Optionen reduzieren gesättigte Fette
Muskelaufbau	Gut	Gute Proteinquelle mit 8,6 g pro Portion

Joghurt und Blutzucker

Glykämischer Index: 36. Glykämische Last: 3 pro Portion.

Joghurt hat eine glykämische Last von etwa 3 pro Portion, was bedeutet, dass er einen moderaten Einfluss auf den Blutzucker hat; die Kohlenhydrate bestehen hauptsächlich aus Laktose. Sein Protein- und Fettgehalt verlangsamt den Anstieg des Blutzuckers nach einer Mahlzeit.

Wie Joghurt im Vergleich zu anderen Milchprodukten und Alternativen abschneidet

Die Vergleichstabelle zeigt, wie Joghurt im Vergleich zu anderen Milchprodukten und Alternativen abschneidet. Dies gibt Aufschluss über seinen relativen Nährwert.

Lebensmittel (pro 100 g)	Kalorien	Protein (g)	Fett (g)	Calcium (mg)
Joghurt	61	3,5	3,3	121
Griechischer Joghurt	59	10,3	0,4	110
Kefir	41	3,3	0,9	120
Milch	61	3,1	3,3	113

Joghurt-Mythen, entlarvt

Alle Joghurts enthalten lebende Probiotika, irreführend. Nur Joghurts, die mit lebenden und aktiven Kulturen gekennzeichnet sind, enthalten diese; einige werden danach erhitzt.

Joghurt ist immer ein zuckerfreies Lebensmittel, irreführend. Naturjoghurt ist es, aber Frucht- und aromatisierte Varianten können viel zugesetzten Zucker enthalten.

Joghurt richtig verfolgen

Milchprodukte und deren Alternativen variieren stark, Vollfett- versus fettarme Produkte und insbesondere pflanzliche Milch unterscheiden sich erheblich in Bezug auf Protein, Fett und Calcium, daher ist das Etikett wichtig. Nutrola identifiziert Lebensmittel anhand eines Fotos, Barcodes oder einer Spracheingabe und liefert Kalorien und Makros, sodass du Joghurt genau erfassen kannst, anstatt zu schätzen. Nutrola ist ab 2,50 € pro Monat erhältlich und zeigt in allen Tarifen keine Werbung.

Für verwandte Informationen siehe beste Calciumquellen im Ranking, angereicherte vs. Vollwertnährstoffe im Vergleich und vollständige Proteinquellen im Ranking.

Quellen

Die Nährwerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank, angegeben pro Portion und pro 100 g, gerundet. Prozentuale Tageswerte basieren auf US-Referenzwerten für eine Ernährung mit 2.000 Kalorien. Glykämischer Index und Last stammen aus veröffentlichten internationalen Tabellen und variieren je nach Sorte, Reife und Zubereitungsart. Dies ist zu Bildungszwecken gedacht und stellt keinen medizinischen Rat dar.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Joghurt?

Eine Tasse Joghurt enthält 149 Kalorien. Damit ist er eine moderate Kalorienwahl, die für verschiedene Diäten geeignet ist.

Ist Joghurt gut zum Abnehmen?

Joghurt kann beim Abnehmen hilfreich sein, da er mit 8,6 g Protein pro Tasse einen hohen Eiweißgehalt hat, der das Sättigungsgefühl fördern kann.

Können Menschen mit Diabetes Joghurt essen?

Menschen mit Diabetes können Joghurt in ihre Ernährung einbeziehen, da er eine niedrige glykämische Last von etwa 3 pro Portion hat, was auf einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hinweist.

Wie viel Calcium ist in Joghurt enthalten?

Joghurt liefert 296 mg Calcium pro Tasse und trägt somit erheblich zur empfohlenen Tageszufuhr für die Knochengesundheit bei.

Ist Joghurt zuckerreich?

Joghurt enthält 11,4 g Zucker pro Tasse, der natürlich vorkommende Laktose ist, was ihn zu einer moderaten Zuckeroption macht.

Ist Joghurt gut für die Darmgesundheit?

Joghurt gilt als gut für die Darmgesundheit, da er Probiotika enthält, die die Verdauung unterstützen und ein gesundes Mikrobiom fördern können.

Wichtige Erkenntnisse

• Joghurt enthält 149 Kalorien pro Tasse.
• Er liefert 8,6 g Protein pro Portion.
• Joghurt hat 296 mg Calcium, was die Knochengesundheit unterstützt.
• Er enthält 11,4 g natürlich vorkommenden Zucker.
• Joghurt hat eine niedrige glykämische Last von etwa 3.
• Probiotika im Joghurt können die Darmgesundheit fördern.