Kalorien in Traubensaft: Vollständige Nährwertübersicht

100% Concord-Traubensaft ist ein natürlich süßes und geschmackvolles Getränk, das etwa 152 Kalorien pro 8 oz Glas liefert, wobei alle Kalorien aus natürlichem Fruchtzucker stammen. Er ist eine bemerkenswerte Quelle für Kalium und enthält Polyphenol-Antioxidantien, insbesondere Resveratrol und Flavonoide, die gleichen nützlichen Verbindungen, die in Rotwein vorkommen. Traubensaft gehört aufgrund des natürlich hohen Zuckergehalts von Trauben zu den kalorienreicheren Fruchtsäften.

Kalorien nach Portionsgröße:

Traubensaft ist für ein Getränk kalorienreich, wobei ein 12 oz Glas 228 Kalorien und 54 Gramm Zucker enthält. Obwohl es sich um 100% Saft ohne zugesetzten Zucker handelt, ist der natürliche Fructose- und Glucosegehalt recht hoch. Für diejenigen, die Traubensaft genießen und gleichzeitig die Kalorien kontrollieren möchten, bietet eine 4 oz Portion die Polyphenol-Vorteile bei moderateren 76 Kalorien, und das Verdünnen von Traubensaft mit Wasser oder Sprudelwasser ist eine weitere beliebte Strategie.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie schneidet Traubensaft im Vergleich zu Rotwein ernährungstechnisch ab?

Ein 8 oz Glas Traubensaft hat etwa 152 Kalorien im Vergleich zu etwa 200 Kalorien in 8 oz Rotwein. Beide enthalten Resveratrol und Polyphenol-Antioxidantien, wobei Traubensaft diese ohne den Alkohol liefert. Forschungen deuten darauf hin, dass Concord-Traubensaft ähnliche kardiovaskuläre Vorteile wie Rotwein bietet und damit eine geeignete Alternative für Personen ist, die keinen Alkohol konsumieren.

Wie viel Zucker steckt in Traubensaft?

Ein 8 oz Glas 100% Traubensaft enthält etwa 36 Gramm Zucker, der vollständig natürlich aus der Frucht stammt. Dies ist vergleichbar mit dem Zuckergehalt einer 12 oz Dose Cola, obwohl der Zucker im Traubensaft mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien einhergeht. Aufgrund des hohen Zuckergehalts empfehlen die meisten Ernährungsrichtlinien, den Saftkonsum auf 4 bis 8 oz pro Tag zu begrenzen.

Ist Traubensaft gesund?

Traubensaft liefert bedeutende Mengen an Kalium, Vitamin C und Polyphenol-Antioxidantien, die mit einer verbesserten Herz-Kreislauf-Gesundheit und reduzierter Entzündung in Verbindung gebracht werden. Studien haben gezeigt, dass Concord-Traubensaft einen gesunden Blutdruck unterstützen und die Blutgefäßfunktion verbessern kann. Sein hoher natürlicher Zuckergehalt bedeutet jedoch, dass er in Maßen konsumiert werden sollte, und der Verzehr ganzer Trauben ist aufgrund der zusätzlichen Ballaststoffe generell vorzuziehen.

Was ist der Unterschied zwischen weißem und lila Traubensaft?

Lila (Concord-)Traubensaft hat etwa 152 Kalorien pro 8 oz und ist deutlich reicher an Polyphenol-Antioxidantien, insbesondere Resveratrol und Anthocyane, die ihm die tiefe lila Farbe verleihen. Weißer Traubensaft hat einen ähnlichen Kaloriengehalt mit etwa 150 Kalorien pro 8 oz, enthält aber deutlich weniger Antioxidantien. Wenn Sie Traubensaft wegen seiner gesundheitlichen Vorteile trinken, ist Concord-Traubensaft aufgrund seines wesentlich höheren Antioxidantiengehalts die bessere Wahl.

Wie schneidet Traubensaft im Vergleich zum Verzehr ganzer Trauben ab?

Eine Tasse ganze Trauben enthält etwa 104 Kalorien und 1,4 Gramm Ballaststoffe, während 8 oz Traubensaft 152 Kalorien und praktisch keine Ballaststoffe hat. Ganze Trauben sind sättigender, weil die Ballaststoffe die Verdauung verlangsamen und helfen, den Blutzucker zu regulieren, während Saft eine konzentriertere Dosis Zucker liefert, die schnell aufgenommen wird. Ernährungswissenschaftler empfehlen im Allgemeinen, ganze Früchte gegenüber Saft zu bevorzugen, obwohl Traubensaft eine konzentriertere Quelle bestimmter Polyphenol-Antioxidantien bietet.