Kalorien in Rapsöl: Vollständige Nährwertübersicht
Wie viele Kalorien hat Rapsöl? Aufschlüsselung nach Portionsgrößen mit vollständigen Nährwertangaben und FAQ.
Rapsöl (Canola-Öl) ist ein weit verbreitetes Speiseöl, das aus den Samen der Rapspflanze gewonnen wird. Es wird wegen seines milden Geschmacks, hohen Rauchpunkts und seines günstigen Fettsäureprofils geschätzt, das arm an gesättigtem Fett und reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten ist. Hier finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung der Nährwerte von Rapsöl nach Portionsgröße.
Kalorien nach Portionsgröße:
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtfett | Gesättigtes Fett | Einfach ungesättigt | Mehrfach ungesättigt |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Teelöffel | ~5 g | 40 kcal | 4,7 g | 0,3 g | 2,9 g | 1,3 g |
| 1 Esslöffel | ~14 g | 124 kcal | 14 g | 1 g | 8,9 g | 3,9 g |
| 2 Esslöffel | ~28 g | 248 kcal | 28 g | 2 g | 17,8 g | 7,8 g |
| 1/4 Tasse | ~56 g | 496 kcal | 56 g | 4 g | 35,5 g | 15,6 g |
| 1 Tasse | ~218 g | 1927 kcal | 218 g | 15,5 g | 138,2 g | 60,7 g |
| 100 g | 100 g | 884 kcal | 100 g | 7,1 g | 63,3 g | 27,8 g |
Rapsöl ist eine der besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren in Form von Alpha-Linolensäure (ALA) und enthält beträchtliche Mengen an Vitamin E und Vitamin K.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Rapsöl?
Ein Esslöffel Rapsöl mit einem Gewicht von etwa 14 Gramm enthält ungefähr 124 Kalorien. Wie alle reinen Speiseöle besteht Rapsöl zu 100 Prozent aus Fett ohne Protein, Kohlenhydrate oder Ballaststoffe.
Enthält Rapsöl Omega-3-Fettsäuren?
Ja, Rapsöl ist eines der reichhaltigsten Speiseöle an Omega-3-Fettsäuren und liefert etwa 1,3 Gramm Alpha-Linolensäure (ALA) pro Esslöffel. Obwohl ALA nicht so wirksam ist wie das in Fischöl enthaltene EPA und DHA, trägt es bei regelmäßigem Verzehr dennoch zur Herzgesundheit und zu entzündungshemmenden Wirkungen bei.
Was ist der Rauchpunkt von Rapsöl?
Raffiniertes Rapsöl hat einen Rauchpunkt von etwa 204 Grad Celsius (400 Grad Fahrenheit), was es für die meisten Zubereitungsmethoden einschließlich Braten, Frittieren und Backen geeignet macht. Dieser relativ hohe Rauchpunkt bedeutet, dass es nicht so schnell zerfällt und schädliche Verbindungen bildet wie Öle mit niedrigerem Rauchpunkt.
Gibt es Bedenken bezüglich gentechnisch veränderter Organismen in Rapsöl?
Der Großteil des in Nordamerika angebauten Raps ist gentechnisch verändert, um herbizidresistent zu sein, was bei manchen Verbrauchern Bedenken hervorruft. Wenn Sie gentechnisch veränderte Organismen vermeiden möchten, suchen Sie nach Rapsöl, das als biologisch zertifiziert ist, da Bio-Standards die Verwendung gentechnisch veränderter Organismen verbieten.
Wie schneidet Rapsöl im Vergleich zu Olivenöl ab?
Rapsöl hat etwa die gleiche Kalorienzahl wie Olivenöl mit 124 Kalorien pro Esslöffel, aber ihre Fettprofile unterscheiden sich. Olivenöl hat mehr einfach ungesättigtes Fett und enthält Polyphenol-Antioxidantien, während Rapsöl weniger gesättigtes Fett und mehr Omega-3-ALA hat, was beide je nach Geschmackspräferenz und Kochanwendung zu gesunden Optionen macht.
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Rapsöl?
Enthält Rapsöl Omega-3-Fettsäuren?
Was ist der Rauchpunkt von Rapsöl?
Gibt es Bedenken bezüglich gentechnisch veränderter Organismen in Rapsöl?
Wie schneidet Rapsöl im Vergleich zu Olivenöl ab?
Bereit, Ihr Ernährungs-Tracking zu transformieren?
Schließen Sie sich Tausenden an, die ihre Gesundheitsreise mit Nutrola verändert haben!
